糖醋火雞肉 (福壽純芝麻油玩料理)


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聖誕節未到利用未吃完的櫸木醃燻火雞肉(剛買回退冰,給母親吃真的超軟的,無骨,但被家人說是一直錯喊鵝肉拿來吃,印象中市場賣的是火雞翅,骨頭大),吃到第三天剩下的油炸成雞塊炒糖醋醬,配飯真的好吃。
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份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
30g
1粒
適量
1/2粒
1/2粒
1/2粒
30g
適量
2茶匙
  • 1
    說明食材如上。把剩下火雞肉沾地瓜粉+雞蛋液,下油鍋炸。
  • 2
    用純芝麻把蒜末爆香。
  • 3
    加入檸檬半顆擠出汁夠酸,和蕃茄醬2茶匙,加入龍眼蜜適量。
  • 4
    放入剩下食材(黃椒和紅椒等),火雞塊,炒15分鐘熄火,取出擺盤。
  • 5
    "糖醋火雞肉"即完成。
小撇步

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2016/12/24 發表 2,523 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Philip Lin
    Philip Lin

    請問要怎把顏色炒亮

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