話梅苦瓜

冰鎮梅子苦瓜

苦瓜味苦，性寒，具有消暑清熱，解毒、健胃的功效，也能增強免疫功能。 要吃到苦瓜的營養還是要涼拌最好，冰鎮過的苦瓜，加上淡淡的梅子味...

食材：苦瓜、糖、麥芽糖、話梅、水

梅子燒苦瓜

把苦瓜跟話梅一起炒，又酸又甘好下飯！

食材：白玉苦瓜、蔥、醬油、小魚乾、白胡椒、話梅、鹽巴、薑、糖

梅在怕吃苦

梅子燒入苦瓜的甘甜香味 令人垂涎三尺 口水不停的分泌出來 退火又回甘

食材：苦瓜、甘話梅、水

梅甘青苦瓜

食材：綠苦瓜、甘話梅、水、冬瓜糖

梅釀糖漬山苦瓜

夏天到了，冰箱總是要準備各式各樣的常備涼拌菜，這次用麥芽糖做了梅釀苦瓜，非常美味爽口好吃！酸甜的滋味也讓山苦瓜的苦味給消除了，是一...

食材：山苦瓜、酸梅(話梅)、水、二砂糖、麥芽糖

養生暖薑苦瓜

薑香暖胃 枸杞紅棗的養生 暖暖的薑香苦瓜撲鼻而來

食材：苦瓜、甘話梅、油、紅棗、糖、枸杞、水、薑

梅干苦瓜🌿全素

苦瓜味苦、性寒，具有消暑清熱、解毒健胃的效果。 炎炎夏日，正適合來盤退火的苦瓜料理，消暑又充滿維生素C，快跟著觀音山蔬食館主廚，一...

食材：苦瓜、蔭瓜(愛之味)、福菜、薑末、香菇、茶葉、話梅、冰糖、醬油

涼拌山苦瓜

天氣漸漸的熱，可以開始準備一些涼拌菜。 山苦瓜營養價值很高，富含維生素C、維生素E、氨基酸及礦物質，同時山苦瓜具有降血糖、降低膽固...

食材：山苦瓜、香油、話梅、蒜頭、紅辣椒、細白沙糖

不苦的梅子苦瓜

這是同事愛吃的涼菜，我以前根本沒吃過還覺得很詭異，直到他們購買給我嚐過後，發現大家著迷的是梅子口感。 其實只要把苦瓜處理好就不苦...

食材：苦瓜、話梅、蜂蜜、紅砂糖、鹽、水

雪碧苦瓜

尋常小鎮上的菜車伯伯，每日早晨開著小貨卡為婆婆媽媽們直送當季食材。小鎮居民多老人與小孩，且距離鎮上市集步行還需30分鐘，夏天提著沉...

食材：白玉苦瓜、話梅（或梅粉）、雪碧汽水、鹽

話梅苦瓜

食材：苦瓜、無子話梅

話梅涼拌苦瓜

炎炎夏日，會有嘴巴苦苦的時候，這時候要清涼消暑一番，涼拌菜是最好的選擇。

食材：白玉苦瓜、鹽巴、話梅、紫蘇梅醋、白醋、冰糖、冷開水

梅汁苦瓜

苦瓜是清涼的開胃小菜，多了梅汁醃製處理後的苦瓜不苦囉，反而多了一個甘甜酸，超適合天熱胃口不好的人喔!

食材：苦瓜1條、話梅或紫蘇梅、冰糖適量

日式柴魚梅子醋苦瓜

蘋果家的苦瓜又開始盛產囉!!!這樣吃苦瓜的方式沒吃過吧!吃得到清脆爽口，口口甘醇，是一道和風開胃小菜，讓人一口接一口的吃，夏季的餐...

食材：苦瓜、乾話梅、柴魚片、白芝麻、開水、[釀美鋪]梅子醋、辣椒(不吃辣可免)、香油、鹽、白細砂糖

梅香苦瓜泡菜 ♥ 哈哈苦瓜 6

話梅話梅我愛你！酸、鹹、甘一應俱全，應該沒有比你好用又美味的泡菜小幫手啦 ~

食材：苦瓜、話梅、調味料︰醋、調味料︰糖、調味料︰鹽

梅子苦瓜雞

最近開始養生，喝膩了鳳梨苦瓜雞，換個口味煮梅子苦瓜雞。酸甜苦鹹的口感，讓你一下子嚐盡了人生的好滋味。

食材：雞腿、苦瓜、話梅、米酒、鹽

梅漬涼拌苦瓜

甘甜苦3種味道的中和.另人愛不釋口

食材：苦瓜、梅子醋、話梅

[蔬菜]梅漬苦瓜

這是不用鹽漬也不用燙過的梅漬苦瓜，特別之處在口感非常清脆；還有一種苦瓜沒煮過的香氣。（小時候媽媽做這個給我吃，我可以一個人吃掉大半...

食材：白玉苦瓜、話梅、（梅子粉）