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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近加入減醣行列很久沒有更新食譜了,沒想到竟然還有朋友關注我的食譜!? 之後會盡量提供我嘗試的減醣食譜,跟大家互動,謝謝愛料理的家...
食材:黑木耳、胡蘿蔔、鹽、小黃瓜、橄欖油、金針菇、香油、芹菜、糖、蒜末、黑胡椒粒
微三杯香氣濃郁好吃又無負擔,很適合夏天。
食材:無骨雞腿排、老薑片、黑麻油、蒜頭、素蠔油/醬油、辣椒、米酒、九層塔
哇媽咪~好香喔~你今天滷肉了對不對!一咖好吃又豐富的滷肉真的是餐桌懶人包,喜歡吃的丟進去,前一天滷好靜置入味,隔天晚餐就可以吃好幾...
食材:豬肉(腰內肉+梅花肉)、油豆腐、蔥白(切段)-滷好後取出不留、白玉豆腐、蔥綠(切段)-滷好後取出不留、滷包、蛋、蔥白(切段)-爆香用、醬油(請自行增減)、蒜頭、蠔油、薑片、米酒(可省略)、月桂葉、鹽巴、冰糖
牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 .臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 .榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食...
食材:板豆腐、新鮮蝦仁、牛頭牌金色蔬菜玉米粒、牛頭牌沙茶醬、薄鹽醬油、米酒、蔥
先跟大家說,要吃這道菜,一定要先煮好一鍋飯,因為非常下飯!如果家裡有正在長的孩子一定是秒殺,好了,不跟你說了,我要去盛飯了!
食材:豬五花肉、新鮮香菇、雞高湯、醬油
自從涼拌過一次大頭菜後就有點欲罷不能,每每看到菜攤上那一顆顆的大頭菜總有想買的衝動,但看到每顆的個頭都那麼大直覺吃不完就放棄了,整...
食材:大頭菜(結頭菜)、香菜、醬油膏、醬油、鹽、香油
雞胸肉以電鍋短時間烹煮,再以燜的方式熟成,軟嫩不乾柴,再加入蘋果、小蕃茄,以柳橙製作油醋醬,軟嫩的雞肉絲搭配脆口蘋果絲,拌著酸酸甜...
食材:雞胸肉、蘋果(大)、米酒、小蕃茄、鹽、甜橙(大)、黑胡椒粒、高粱醋或蘋果醋、(日本)太白粉、糖、橄欖油
適合悶熱夏日的開胃菜 不喜歡生洋蔥的嗆辣,用小黃瓜代替更爽口
食材:魚卵、超市的熟文蛤肉、檸檬汁、小黃瓜、糖、小番茄、魚露、蒜蓉辣椒醬、香菜
美味的香煎冬粉蛋餅,超簡單的做法只需要幾分鐘就可以輕鬆上桌,在夏日的廚房裡向汗水揮別沒難度!
食材:冬粉、蛋、醬油、糖、太白粉、鹽、室溫水、胡椒粉
台式涼拌小黃瓜雖然清爽,但是有加香油調味增加香氣,吃多了還是會膩口,用越式的萬用醬酸甜辣醬拌食材,酸酸甜甜又帶辣,清爽又開胃
食材:小黃瓜、香菜、鹽巴、蒜頭、辣椒、糖、魚露、開水、鮮榨檸檬汁
豆乾不用掉會壞~所以一起下鍋吧!和蔥爆豬肉結合在一起,也不違和。 我家老爺只吃瘦肉,所以我用豬里肌,若用梅花部位的肉絲會更香呢!
食材:豬里肌肉片、豆乾、醬油、青蔥、地瓜粉、大蒜、辣椒、醬油膏
滷到透亮入味的豬皮,仍保有Q彈的口感,卻不會過於軟爛。肥瘦相間的三層肉,香醇甘甜又醬香濃郁的東坡肉醬汁,配上一碗熱騰騰的白飯或的燙...
食材:豬五花、青蔥、薑、蒜頭、紹興酒、醬油、冰糖、白胡椒粉、花椰菜、棉繩
在外面常吃到牛肉熱炒料理,鹹香味的湯汁配白飯更是美味~ 咪樂媽習慣牛肉要先用太白粉抓醃,炒出來的牛肉會特別滑嫩,除了常見的青椒以...
食材:澳洲牛肩碎肉片、油菜、醬油、蒜頭、米酒、沙茶醬、太白粉、鮮味炒手
如何將這些食材充分利用,成為意想不到的佳餚
食材:蝦頭蝦殼、烏龍麵條、沙拉油、雞頭、雞皮、紅蘿蔔皮、高麗菜梗、白蘿蔔皮、豬皮、自來水
新鮮鱸魚排方便吃沒土味適合清蒸,鱸魚的膠質蛋白質對人體有益,搭配家常豆腐增添口感層次,動植物蛋白質一次擁有,清蒸魚用李錦記嚴選上等...
食材:鱸魚排、家常豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、老薑片切絲、米酒、青蔥、鹽、辣椒、酪梨油或習慣用油
天氣越來越熱,最好吃涼拌菜,用新鮮白苦瓜,用最簡單的調味,做個開胃涼拌菜,夠消暑吧! 如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: h...
食材:白苦瓜
最近太熱了,茭白筍想涼涼吃但又不想吃美乃滋。參考網路的食譜,川燙茭白筍不用燙太久,燙熟後泡冰水,鎖住甜味。這次想吃清甜原味一點蒜頭...
食材:筊白筍、紅蘿蔔、鹽、辣椒、糖、蒜末、白醋、香菜、香油
秋葵最好吃的做法,毫無保留大公開。素菜食譜,素食料理,秋葵料理。美味的家庭料理食譜。特別適合家庭的午餐食譜晚餐食譜。比紅燒肉還香,...
食材:秋葵、生薑、蒜子、辣椒、鹽、淡口醬油、芝麻油