香煎冬粉蛋餅 快速上桌💥家常菜。晚餐 分享傳送傳送列印 Onon ☆英國煮婦手帳★ 228 食譜 3,036 粉絲 追蹤 302 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 美味的香煎冬粉蛋餅，超簡單的做法只需要幾分鐘就可以輕鬆上桌，在夏日的廚房裡向汗水揮別沒難度！ 食材 冬粉 1束 蛋 4顆 調味 醬油 約1茶匙 糖 約半茶匙 鹽 少許 胡椒粉 少許 太白粉水 太白粉 約半茶匙 室溫水 約2茶匙 1 預先把冬粉泡浸至軟，然後，切成小段。 打發蛋液，備用。 將水加入太白粉並拌勻。 2 將調味料加入蛋液中拌勻，然後，加入冬粉拌勻，最後，加入太白粉水拌勻。 3 下油熱鍋，倒入步驟2裡拌勻好的冬粉蛋液，先把底面煎至凝固，再翻面煎熟至金黃色。 4 然後，把蛋餅切片後盛碟，搞定！ 小撇步 喜歡濃味的，也可以沾醬享用。 2019/05/15 發表 4,197 瀏覽
討論