晚餐家常菜

蘿潔塔滷肉。

徹底打金X滷肉飯。 每回做滷肉飯都會情不自禁吃上好幾碗飯，不吃很痛苦，吃完又會懊悔....(又胖了XD)

食材：豬五花，手切條狀、大蒜、水、油、醬油、八角、白胡椒、茴香Fennel、花椒、黑糖10g、清酒

小廚娘❤家常紅燒五花肉＃電鍋

我小時候很喜歡吃肥豬肉，每次有紅燒豬五花，我就會用筷子把肥肉剁到白飯裡，澆了湯汁唏哩呼嚕超下飯～ 以前長輩會說「老滷」是紅燒肉的...

食材：豬五花、蔥、老薑、大蒜去皮、醬油、冰糖、高湯、豆干

小廚娘❤剝皮辣椒雞湯＃電鍋

陰雨的天氣最適合在家煲鍋雞湯☂ 剝皮辣椒若有似無的辣度，剛好排除體內濕氣，更給增添雞湯鹹鮮層次♡

食材：半雞、雞高湯、剝皮辣椒罐頭、乾香菇（常溫水泡發）

家常涼拌茄子

夏天到了，簡單清爽的涼拌菜總讓人吃來覺得特別開胃。尤其可以交由電鍋這類的小家電來完成，更是省事不少。 好吃的茄子料理和煮法很多，而...

食材：茄子兩條、醬油、糖、香油、蒜末、辣椒末、蔥花

木耳雞湯

清淡又富含膠質，做法簡單又好吃~`

食材：帶骨雞腿、木耳、鹽巴、薑片(5-6片)、酒

日式蘿蔔燉牛肉食譜：只要五步驟

第一次做給公婆吃，婆婆一直說這蘿蔔好好吃喔 結果我們女生都在搶蘿蔔，男生吃牛肉哈哈 今天的食譜實在是超級簡單，每個人都可以在家開日...

食材：牛肉、白蘿蔔削皮切大塊、洋蔥剝皮切大塊、大蒜剝皮不用切、嫩薑片、[醬汁]日本香菇王醬油、[醬汁]日本清酒、[醬汁]味霖、[醬汁]清水、[醬汁]昆布柴魚高湯粉

番茄濃湯

沒有海鮮的簡易版番茄濃湯，不用擔心吃到不新鮮的海鮮然後過敏腫的跟豬頭一樣！

食材：牛番茄、馬鈴薯、素食高湯塊、紅蘿蔔、奶油、洋蔥、義大利麵紅醬、蘑菇、蒜

韓式年糕湯 떡국

Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk/ 可瀏灠更多食譜！ 韓國也有...

食材：牛肉（不用切開）、洋蔥（切成大塊)、年糕、蒜頭、雞蛋、京蔥（切段）、冬菇（在暖水浸軟）、湯用醬油（或一般醬油）、京葱 （5厘米）、水

家常滷肉

食材：三層肉、紅蘿蔔、醬油、老薑、冰糖、青蔥、水、蒜頭、米酒、辣椒

西西里牛尾湯

已大量的蔬菜與番茄為基底，讓整道湯品喝起來有自然的蔬菜甜味，結合牛尾的香氣與膠質，是一道美味又健康的湯品，你一定要試試看喔。 - ...

食材：牛尾、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、月桂葉、蒜頭、伍斯特醬油、鹽、糖、羅勒、帕瑪森起司

馬鈴薯紅蘿蔔濃湯

這個馬鈴薯紅蘿蔔濃湯，是土耳其很家常的一種湯，材料簡單，作法更簡單，只要家裡有高湯，就可以做出美味可口的濃湯。馬鈴薯營養豐富，變化...

食材：中型馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、奶油、高湯、熱開水、鹽、紅椒粉、胡椒粉

鳳梨涼拌雲耳(川耳)

現在正是鳳梨的盛產期，切一點拌新鮮雲耳薄脆好口感，微酸的鳳梨香和爽脆的口感，鳳梨、薑絲，黑木耳、辣椒一次夾一起入口真的好好吃!! 　

食材：雲耳、鳳梨、素蠔油、嫩薑絲、香油、蒜頭、冰糖、大辣椒、白醋、香菜、魚露

味噌豆腐雞湯

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/10/blog-post_31.html

食材：雞腿肉、味噌醬、青蔥、火鍋豆腐

薑絲蛤蜊湯

清甜簡單製作的湯品~非常受歡迎～零失敗率

食材：蛤蜊、薑絲、蔥花、水、米酒

★泰式涼拌松阪豬★

夏天到了!簡易又開胃的泰式涼拌菜! 喜愛吃辣的,可斟酌加辣椒絲.....

食材：松阪豬肉片、洋蔥、魚露、紅蘿蔔絲、砂糖、香菜、檸檬、蒜泥

豬肉味增湯(豚汁)

味增湯是普遍又受人歡迎的湯品項!!滿滿一鍋有菜有肉的豬肉味增暖湯是主婦喜歡的~也可以趁機清清冰箱中的蔬菜~基本幾個食材~洋蔥~胡蘿...

食材：豬肉片(豬頸肉或梅花肉)、洋蔥去皮、胡蘿蔔、袖珍菇或自己喜愛的菇類、包心大白菜、竹輪、魚板、青蔥、味增(自己喜愛的)、植物油

梅子拌山藥秋葵

朝井家的公婆住在日本的和歌山縣，在和歌山最有名的就是紀州梅，第一次婆婆拿了一盒給我，傻傻地把它當零食吃，不但酸還鹹的要命臉都皺再一...

食材：日式梅子、秋葵、日本山藥