豬肉味增湯(豚汁) 味增湯是普遍又受人歡迎的湯品項!!滿滿一鍋有菜有肉的豬肉味增暖湯是主婦喜歡的~也可以趁機清清冰箱中的蔬菜~基本幾個食材~洋蔥~胡蘿蔔~肉片若想再豐盛些加些...

豬肉味增湯(豚汁)


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味增湯是普遍又受人歡迎的湯品項!!滿滿一鍋有菜有肉的豬肉味增暖湯是主婦喜歡的~也可以趁機清清冰箱中的蔬菜~基本幾個食材~洋蔥~胡蘿蔔~肉片若想再豐盛些加些白蘿蔔~菇類~魚板~蒟蒻~有菜又有肉豐富又營養

  • 1
    鍋中放少許油~放入切絲的洋蔥炒出香味~不用炒軟
  • 2
    放入豬肉片
  • 3
    炒至肉片變白(等會兒比較不會有浮沫)~放入切片的胡蘿蔔拌炒
  • 4
    之後加入其餘食材~其餘食材可以依照自家現有與喜好斟酌加入
  • 5
    加入800-1000cc水量(依各家需要加入我家四個人用餐)~關蓋煮至沸騰(食材是自己喜歡的軟度)
  • 6
    加入味增~讓味增融化~
  • 7
    放入切碎的青蔥~拌勻~讓青蔥在沸騰湯中煮約30-60秒香氣釋出~即完成
  • 8
    即可上桌
小撇步

*肉類也可換成雞肉
*蔬菜可依自家現有與喜好斟酌加入

2016/10/20 發表 2.3 萬 瀏覽
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請問推薦哪種味噌+1謝謝。

3 years ago
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作者回應

我自己一直用一款Dashi Miso~直接google圖片Dashi Miso就可以看到~左上角有一個日本小女孩在上頭

3 years ago
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請問您是用哪種味增?

3 years ago
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作者回應

我自己一直用一款Dashi Miso~直接google圖片Dashi Miso就可以看到~左上角有一個日本小女孩的

3 years ago

大家都在查

水波爐臭豆腐土豆鮑魚舒肥機南瓜濃湯獅王洗碗精馬卡龍便當泡麵秋葵拉麵鳳梨酥壽司史雲生雞湯減肥餐滷味枸杞普格義大利麵醬奇異果奇亞籽棉花糖蛋捲飛利浦IH電子鍋涼拌小黃瓜牛肉麵虎牌電子鍋迷迭香鑄鐵鍋芒果鳳梨火龍果燒肉百香果蜂蜜水果壽喜燒冰淇淋3M真空保鮮盒芭樂檸檬微波爐Bosch廚師機素食芋頭披薩洛神花早午餐紅豆WMF快力鍋