🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
泰式涼拌海鮮
幼幼一番天氣熱，最適合來道泰式涼拌海鮮，酸酸辣辣的，真的很開胃。
食材：淡菜、花枝、蒜頭、白蝦、小辣椒、金山辣椒醬、蟹肉棒、香菜梗、魚露、洋葱、白醋、紅洋葱、檸檬汁、番茄、糖、香菜葉、水、鹽
晚餐家常菜
3,840 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「晚餐家常菜」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
熱炒系列-薑絲炒大腸 (附大腸處理法)
欣蒂小廚娘熱炒店的招牌菜之一，薑絲炒大腸，入口前兩頰的分泌已經中和了白醋的酸味!大腸的Q軟口感搭著酸菜的脆，真是口感味覺得極致!
食材：大腸、薑絲、白醋、辣椒末、檸檬汁、可樂、蔥段、糖、薑片、酸菜、香油、米酒、蒜片、水、蔥、鹽
-
蘑菇卡布奇諾濃湯
Chef AYA's diary真材實料的蘑菇濃湯是向來是高檔餐廳才能吃到的料理，這道濃湯的做法不難，完全不加麵粉，每一口都是滿滿的蘑菇香味，點綴以奶泡，以咖啡杯...
食材：蘑菇、洋蔥、蒜瓣、雞高湯、鮮奶油、牛奶、黑胡椒
-
涼拌大黃瓜
小星星我家的大黃瓜十之八九都用在煮湯， 煮久了覺得有點無趣， 乾脆拿來醃一下當作涼拌菜吃， 正巧配合最近熱到快中暑的氣候， 吃點涼菜消消...
食材：大黃瓜1條、鹽巴、蒜頭5大瓣、白醋、砂糖、醬油、味醂
-
滷五花肉
林志勳五花肉又名方肉、五花三層。位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶着肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最...
食材：五花肉、八角、素蠔油、砂糖、米酒、烏醋
-
三杯杏鮑菇
甜廚花姐姐杏鮑炒三杯， 菇菇吸飽三杯醬 一口咬下超Juicy 醬汁拌飯好吃又對味
食材：杏鮑菇、九層塔、麻油、薑片、醬油、蒜頭、醬油膏、辣椒、細砂糖、米酒
-
古早味白菜魚皮羹
時尚煮婦 Nico使用非發泡的魚皮乾,不用勾芡也能煮出滿滿的膠質,鮮甜的大白菜與各種蔬菜釋放出自然的鮮甜~以往在辦桌才吃的到的美味羹湯,在家也能輕鬆完成~
食材：魚皮乾、蝦米、水、胡蘿蔔絲、烏醋、大白菜、醬油、金針菇、糖、筍絲、米酒、肉羹、白胡椒粉、紅蔥頭、勾芡太白粉水
-
台灣古早味芋頭米粉湯
Lovein Cambridge最令人懷念的古早味「台灣芋頭米粉湯」，小時候媽媽帶我回彰化和美娘家時，總會買一碗給我吃，這味道有我媽媽的味道。 這種味道背後藏著一...
食材：芋頭、新鮮米粉、醬油、肉片（用醬油醃漬）、鹽、肉燥（味道更佳）、白胡椒粉、蝦皮、油蔥酥、乾香菇、香油、韭菜、黑醋、水（大約量）
-
山藥蒜頭排骨湯
薇琪🍴料理秋冬温補季節～天冷只想喝湯，顧胃的山藥加上蒜頭可增加體抗力，預防感冒喔~小朋友要多喝喔！
食材：山藥、排骨、鹽、蒜頭、米酒、紅棗、雞粉、水
-
涼拌腐竹
煮吃是七陶夏日來臨，清爽涼拌菜，不能錯過涼拌腐竹
食材：乾腐竹、小黃瓜1條、醬油膏、芹菜3支、香油
-
白菜雞湯 酸白菜雞湯 戰士雜煮
潔西卡的家常美味季節白菜煮雞湯最棒了，白菜愈煮愈甘甜的特性，可以熬一大鍋慢慢加料繼續煮，拿來當作火鍋湯底也是很棒。 用酸白菜煮更是滋味豐富，沒有...
食材：白菜(或是酸白菜)、雞翅或是雞腿、高湯塊或是雞骨架、紅蘿蔔、白蘿蔔、鹽(可自己加減)、糖、米酒
-
熱炒招牌三杯杏鮑菇
ViviTom的美味關係三杯就是在熱炒點必點的菜色～ 在家裡用土鍋就可以仿造出像熱炒店剛上色的感覺 土鍋燒的超級熱再把剛煮好的東西丟進去 就會有像熱炒店一...
食材：杏鮑菇、玉米筍、醬油、九層塔、米酒、大蒜、醋、糖
-
寶寶副食品「蛋花湯」蛋黃版、家常味 ♪
Popo小日子蛋香濃郁且滑嫩，清淡好喝寶寶版「蛋花湯」還沒嚐試蛋白只用一顆蛋黃也能簡單完成。蛋黃有豐富DHA及卵磷脂搭配鈣多多小白菜真是一碗營養...
食材：蛋黃液、小白菜葉、熱水、柴魚片、勾芡水
-
補冬～藥膳燒酒雞
貓奴の食旅玩味按照中國人的習慣，冬天是對身體「進補」的大好時節，俗稱「補冬」，中醫認為是冬至這天進補身體最容易吸收，而且天冷不容易上火，冬至是天...
食材：雞腿肉、紅標米酒、中藥材(中藥店抓取或調理包)
-
蔥爆豬肉 - {家常經典}
男人廚房1+1蔥爆豬肉的作法簡單、材料也很好買，保證只要跑一間超市就能全部買齊，更不用說如果常在下廚的人可能冰箱裡就有這些常備的食材了，加上它好...
食材：梅花豬肉片、洋蔥、青蔥、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、糖
-
回鍋肉(不輸熱炒店)
小人妻大本事餐廳炒的回鍋肉都太油了，自己在家做可以少油卻還是一樣好吃！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔！ https://w...
食材：豬五花肉(薄片、切段)、豆干斜切薄片、辣豆瓣醬、高麗菜手撕成小片、砂糖、青蔥切段、米酒、朝天椒(不嗜辣者可省略)切末、鹽
-
塩麴雞翅蘿蔔湯（露營ＯＫ）
菲。Phyllis!將雞翅切段成三小段，跟大根和紅蘿蔔一起燉20分，就變身一道溫暖的雞湯，快速又營養喔！
食材：雞翅、白蘿蔔（切片）、紅蘿蔔（切片）、薑、塩麴、青蔥
-
手切蒜香肉燥（簡易電鍋版）
甜廚花姐姐常吃的肉燥都是用豬絞肉魯製 改用手切方式讓肉燥更有口感 只要簡單調味就是秒殺白飯的好滋味
食材：三層肉、蒜末、醬油、白胡椒粉
