寶寶副食品「蛋花湯」蛋黃版、家常味 ♪


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蛋香濃郁且滑嫩,清淡好喝寶寶版「蛋花湯」還沒嚐試蛋白只用一顆蛋黃也能簡單完成。蛋黃有豐富DHA及卵磷脂搭配鈣多多小白菜真是一碗營養湯品。
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份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
蛋黃液
1顆
小白菜葉
少許
熱水
200cc
柴魚片
少許
勾芡水
適量
  • 1
    將柴魚片放入熱水靜置約10分鐘後將柴魚片撈起即完成柴魚高湯。
  • 2
    同時準備勾芡水。
  • 3
    將小白菜葉燙熟後切碎。
  • 4
    將柴魚片高湯放入小鍋中沸騰後加入切碎的小白菜。
  • 5
    接著倒入適量勾芡水稍微勾芡後加入蛋黃液攪拌均勻煮熟後即完成。
  • 6
    嫩綠色的寶寶「蛋花湯」♪
  • 7
    濃郁蛋香氣,顏色看起來就好可口。
  • 8
    勾芡的湯可使蛋液下鍋後保持柔軟不變硬,濃稠湯頭幫助寶寶好入口。柔嫩的蛋黃把蔬菜纖維包起來,寶寶喝下去的每一口都好營養。
  • 9
    今日寶寶套餐:小丸子飯糰+寶寶版蛋花湯
  • 10
    寶寶看到餐點後笑的合不攏嘴,自己用手拿著可愛的小丸子飯糰並且搭配清淡好喝蛋花湯,配在一起不怕飯糰太乾不好入口喔!!!
  • 11
    小丸子飯糰很適合訓練寶寶的手口協調能力唷 ❤
小撇步

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2017/11/17 發表 3,455 瀏覽
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