日式味噌

舞彩繽紛味噌燒【好菇道親子食光】

明天難得高雄市放「豪雨假」，今晚開始動動腦袋瓜，明天要如何餵食這兩隻小惡魔👿，中秋好像即將來臨，先買來舞菇、蛤仔、紅蘿蔔、蘆筍、玉...

食材：好菇道舞菇、蛤仔、味噌、蘆筍、日式干貝薄鹽醬油、紅蘿蔔絲、白酒、玉米筍、奶油

毛豆鮭魚蛋炒飯🐟套餐♥️

鮭魚炒飯🐟🍚 醃漬小黃瓜🌱 味增湯🍲 加上炸蝦🍤 ＝完美組合♥️

食材：隔夜飯、鮭魚、小黃瓜、蛋、蒜頭、蔥、糖、嫩豆腐、鮮蝦、毛豆、鹽、味增、蛋液、日式醬油、清酒、麵粉、白芝麻、辣椒、日式昆布、麵包粉、黑胡椒

零失敗嫩烤松阪豬

簡單的醃料，烤出香味四溢的松阪豬肉片，拌泰式醬料或是切片直接吃都適合，堪稱百搭烤松阪豬肉。大人小孩都愛吃！

食材：松阪豬肉、日式紅味增醬、味霖、酒、糖、醬油

味噌蘿蔔玉米丸子

將絞肉加上綠巨人珍珠玉米粒製成丸子鑲於蘿蔔上，再以味噌煨煮，蘿蔔清甜入味，玉米丸子彈牙美味；以這道蘿蔔玉米丸子做為年菜，有好彩頭(...

食材：白蘿蔔、豬絞肉(細)、米酒、老薑、醬油、青蔥、鹽、辣椒(小)、(日本)太白粉、綠巨人珍珠玉米粒、胡椒粉、味噌、香油、水

海帶芽鯰魚味增湯

晚上九點來點超快速的營養宵夜吧。

食材：全聯國宴無刺鯰魚、中華火鍋豆腐、日式味增、青蔥、烹大師、雞蛋、薑片切絲、花枝丸、白胡椒、海帶芽、白芝麻、香油

🍲味噌白蘿蔔鴻禧菇豆腐湯。

白蘿蔔和鴻禧菇熬煮的湯頭好鮮甜～ 簡單的家常料理，原來秘訣那麼多， 好喝再升級～ 🉐味噌湯美味秘訣大公開～ 更多創意美味健...

食材：開水（或是其他日式高湯、白蘿蔔、鴻禧菇、低鈉無添加味噌、豆腐、海苔芽、青蔥

【日式胡麻醬】簡單攪拌鍋醬汁

清爽形日式胡麻醬並搭配以日本清酒來烘托出其自然的甘醇美味，在家自己做做看吧 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: h...

食材：日式胡麻醬、沙拉醬、白味增、味醂、日本清酒

日式味噌雞肉鍋

暖呼呼的味噌鍋，有著Q彈有嚼勁的土雞腿肉，大量的青菜與鮮菇，融合一鍋絕妙好湯頭，讓人一碗接著一碗欲罷不能＾＾ 歡迎來Sweet B...

食材：土雞腿肉（切塊）、高湯、醬油、白味噌、味霖、米酒、紅蘿蔔切片、洋蔥切絲、大白菜、菇類、蒟蒻、水菜（可不加）

北海道味噌石狩鍋

我是一個喜歡做菜的中年男子 Mouse 這是一道很簡單的北海道味噌石狩鍋 希望你會喜歡這道料理

食材：紅味噌、白味噌、柚子胡椒、小魚乾、柚子醋、鮭魚（切片）、板豆腐、白菜、日本水菜、生香菇、袖珍菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、味醂、清酒

味噌菇菇煎蛋口袋吐司＿免壓不沾手

吃膩西式早餐的眾生請收藏，和風早餐簡單做： ♕沒空ＯＫ！平底鍋＋15分鐘就搞定 ♕外帶ＯＫ！好拿不掉餡料野餐必備 ♕營養ＯＫ！纖維...

食材：厚片吐司、菇菇（雪白菇、鴻禧菇等都可以）、味增、雞蛋、砂糖、海苔、和風醬油、麻油、水

美味的薑燒豬肉

食材：豬肉片(這次用168g)、洋蔥（小)、日式(鰹魚）醬油（酌量）、玉米筍(20支)、米酒、水、味醂、塩或雞粉、味噌、黑胡椒、蒜頭泥(視個人喜好)、薑泥(視個人喜好)

日式味噌烤物

很有鄉村農家味的感覺(雖然干貝比較是海產味....) 看起來很樸實的配菜完成囉!

食材：茄子、干貝、味增、水

《產地到餐桌》蛤蜊味噌湯，海帶豆腐味噌湯

傳統的日本人每一天都會煮味噌湯，隨意的加上時令蔬菜或海鮮等，家家也不同的做法。今次一連做了兩個款式，一個是加入海帶和豆腐，另一個是...

食材：水、昆布（半個手掌大小)、日式高湯（Daishi）、鰹魚碎、蛤蜊、日式高湯（Dashi ）、味噌、豆腐、葱碎、乾日本海帶、味道噌

日式下酒菜~ 櫻花蝦炒豆腐

這道居酒屋下酒菜簡單好做又好吃! 趕快來分享給大家~ 網誌版: http://micoberry.blogspot.com/20...

食材：豆腐、櫻花蝦、日式醬油、味噌、糖、蒜頭

日式味增烤雞腿

味增特殊的香甜滋味會讓人感到很下飯，其步驟作法也很簡單，跟一般烤雞腿沒有什麼特別的差異，僅差在醃漬的時間需要稍微久一些，口感會較為入味

食材：雞腿、日式味增、味醂、米酒、砂糖、低鹽醬油

♥憶柔蔬食♥日式味噌煎飯糰~素食

道地日式味噌醬，無論是抹在飯糰上煎香，或是當成各式蔬菜沾醬，濃濃的芝麻和味噌香，絲毫不搶味，還帶出食材本身鮮美原味，味道實在是棒呆...

食材：紅米、白米、黑糯米、壽司醋、水、蔬菜.水果.堅果、碎芝麻（可以自己磨)、味噌、味霖、砂糖

涼拌香筍海帶芽莖

推薦您一道適合夏天的涼拌小菜， 不必開火就可以輕鬆快速上桌的好料理！ 酸甜爽脆的滋味，會一口接一口，不知不覺一下子就吃完囉！ 食...

食材：海帶芽莖絲、里仁玉香筍、有機素蠔油、味噌胡麻和風醬