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tzu的日常美食手作
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日式涼拌胡麻豆腐菇

日式涼拌胡麻豆腐菇

描述

清爽,超適合夏天吃~
醬汁沒用完,還可以做涼麵~

62 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁部份
裝飾

步驟

  • 先把雪白菇鴻禧菇,洗淨,撥成散狀,準備一鍋滾水,加鹽,把菇川燙3分鐘瀝乾,取出,冰塊冰鎮菇,備用。

  • 把所有醬汁部份通通都放進果汁機裡打(這是簡易快速的方法),粉狀的先放,在放醬汁,備用

  • 拿個長方盤子,將涼拌豆腐放上切成一塊塊長方大小,然後在放上雪白菇鴻禧菇,在把胡麻醬汁淋上,在放上白芝麻粒,或是花生粒。

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