tzu的日常美食手作 23 食譜 31 粉絲 追蹤 日式涼拌胡麻豆腐菇 描述 清爽,超適合夏天吃~ 醬汁沒用完,還可以做涼麵~ #素食 #蔬食 62 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 涼拌豆腐 一盒 好菇道-雪白菇 1包 好菇道-鴻禧菇 1包 鹽 1小匙 醬汁部份 萬家香-日式沙拉和風醬 3大湯匙 沙拉醬 3大匙 味噌 1大匙 花生粉 1大匙 芝麻粉 1大匙 芝麻醬 2大匙 糖 1大匙 裝飾 花生粒 適量 白芝麻粒 適量 步驟 先把雪白菇,鴻禧菇,洗淨,撥成散狀,準備一鍋滾水,加鹽,把菇川燙3分鐘瀝乾,取出,冰塊冰鎮菇,備用。 把所有醬汁部份通通都放進果汁機裡打(這是簡易快速的方法),粉狀的先放,在放醬汁,備用 拿個長方盤子,將涼拌豆腐放上切成一塊塊長方大小,然後在放上雪白菇,鴻禧菇,在把胡麻醬汁淋上,在放上白芝麻粒,或是花生粒。 8,046 瀏覽 2018/06/21 發表