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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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大家絲瓜都怎麼吃呢? 自從買這手工辣醬後,似乎著了魔力,吃什麼都想搭配一口,剛好搭配酥炸後絲瓜的外酥內軟的口感,真的超過癮的!
食材:絲瓜、櫻桃吐司手工辣醬、9層塔、起司酥炸粉
化身成為點心魔法師,一次享受多種口味,手工餅乾的幸福滋味。
食材:中筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、糖粉、雞蛋、香草粉、泡打粉、鹽巴、耐烤巧克力豆、蔓越莓乾
採液種方式做成的麵團,因為經過長時間冷藏發酵,水分含量較多,組織也更綿密,而且比中種法更節省製做時間,對於上班族的我來說,真的是相...
食材:【液種】高筋麵粉、【液種】水、【液種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】低筋麵粉、【主麵團】煉乳、【主麵團】牛奶、【主麵團】細砂糖、【主麵團】鹽、【主麵團】無鹽奶油、【主麵團】速發酵母、【表面裝飾】全蛋液、【表面裝飾】無鹽奶油
昨晚利用艾寶睡後的時間拌了一點免揉麵團放冰箱做低溫發酵… 下午利用艾寶看巧虎的短短時間快速做了這超好吃的葡萄奶酥餐包… 但原諒我…...
食材:*免揉麵團:、高筋麵粉、糖、鹽、蛋、速發酵母、牛奶或水、無鹽奶油(隔水融化)、*葡萄奶酥餡:、無鹽奶油(室溫軟化)、糖粉、奶粉、葡萄乾
Q彈有嚼勁的法國麵包球,中間挖個洞再填入布丁液,烤出美味的點心~
食材:鮮奶、奶油、砂糖、蛋黃、全蛋、迷你法國麵包球
這星期天幫教會主日學準備早餐,搭配的姐妹提供涼麵,所以我來一款甜麵包,紅豆,紫薯餡都有。只怕太豐富了,吃飽後上課打瞌睡哩!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、全蛋、細砂糖、鹽
真的好軟好好吃的麵包
食材:清水、速發酵母、高筋麵粉、中種麵團、牛奶、細砂糖、煉乳、低筋麵粉、鹽、無鹽奶油、全蛋液
有時會很想吃甜食,偏偏買的不安心,不管自己家人或送朋友同事吃,還是自己動手比較放心。
食材:砂糖、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、酵母粉、牛奶、全蛋、奶油
利用戚風模來製作這款能虜獲大小朋友的甜麵包,大小剛剛好~可以灑些杏仁片在麵糰上進入烤箱烤,出爐後灑些甜甜的糖粉,不僅好看也好吃,超...
食材:材料、高筋麵粉、糖、即溶酵母粉、練乳、牛奶、無鹽奶油、奶油、Panasonic製麵包機SD-BMS105T
喜歡紅豆的豆香嗎??將紅豆磨成粉狀,充分地揉進麵團裡,不僅出爐時整個廚房都是紅豆香,就連入口也是雅致的紅豆香縈繞~ 歡迎來Swe...
食材:高筋麵粉、紅豆、細砂糖、鹽、水、酵種、即溶酵母粉、無鹽奶油、核桃(熟)
外型可爱的旋螺形手工面包卷是咖啡聚会上的经典小点心。肉桂具有独特的香气,加上一股香浓的椰丝味,以足够散发出面包的风味~
食材:湯種、高筋面粉、豆浆、面团、高筋面粉(过筛)、苏打粉、白糖、速發酵母粉、盐巴、溶化奶油、馅料、肉桂粉、椰丝
Happy Valentine's Day Chocolate Love Bread-巧克力愛心核桃麵包❤!!! 好適合情人節,...
食材:稍微敲碎的核桃、切細塊的葡萄乾、切細塊的蔓越莓、牛奶、高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水-可用鮮奶替代、可可粉、酵母粉
英式下午茶怎可缺少司康? 塗抹上厚厚的凝脂奶油跟果醬/蜂蜜是重點!! (*´∀`)~♥ 凝脂奶油的製法是用加熱全脂牛奶后浮到表層的...
食材:冷凍的奶油、自發粉、泡打粉、黃砂糖、鹽、雞蛋、牛奶、巧克力粒
Read More: http://misssiataipei.blogspot.tw/2013/12/homemade-rais...
食材:糖、鹽、奶油、葡萄乾、溫水、酵母粉、高筋麵粉
週末早晨的大滿足!熱烘烘起司手扒麵包剛出爐,酥脆sourdough麵包、鹹香pastrami牛肉、清甜蔥花與牽絲到天邊的muens...
食材:酸酵母麵包(約255g)、鹽漬牛肉(約113g)、半軟質起司(約170g)、青蔥,切成蔥花、研磨胡椒
炸物雖然好吃,但不健康; 雖然走勤儉持家風,但不喜歡使用回鍋油,油炸的一鍋油可是蠻傷本XDD 終於免油炸、而且加入馬鈴薯泥,烤出非...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、杏仁粉(或奶粉)、玉米粉、酵母粉、馬鈴薯泥、糖、鹽、植物油、蛋、水或鮮奶
麵糰中加入煉乳,再利用低溫慢慢烤出的麵包,真的好鬆軟又香醇~
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶、煉乳、無鹽奶油、酵母粉
裡面包裹金沙巧克力,甜甜的幸福感受!
食材:高筋麵粉、奶粉、低筋麵粉、二砂糖、鹽、快速酵母、市售的金沙巧克力、水(牛奶也可)、全蛋、湯種、水、橄欖油