香濃練乳奶油吐司＊Panasonic製麵包機
描述
利用戚風模來製作這款能虜獲大小朋友的甜麵包，大小剛剛好~可以灑些杏仁片在麵糰上進入烤箱烤，出爐後灑些甜甜的糖粉，不僅好看也好吃，超級喜歡吃最上層那圈脆脆的酥皮，讓人一口接一口吃個沒完喔！
我的製麵包機是Panasonic製麵包是SD-BMS105T，我喜歡它的原因是我可以做出更多美味方便的麵包了。
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份量
2
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
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牛奶微波加熱30秒倒入麵包機裡，將所有麵包材料依序放入Panasonic製麵包機裡攪拌(酵母最後放)，並進行一次發酵。
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選擇【(14)麵包麵糰程式】，按下開始鍵。
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待揉麵階段結束後(膨脹至2倍大)，關掉電源取出麵糰。
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將塗料裡的奶油放置室溫變軟，和練乳混合均勻。
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程式結束後取出麵糰，用桿麵棍桿成長方形，平均塗上步驟2的奶油練乳，橫裁切成3等份，再直切成8等份。
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放入內部抹滿油的戚風模裡，放置室溫二次發酵，變至2倍大。
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烤箱先預熱200℃，放入以170℃烘焙25分鐘，取出放涼就可食用了。
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因為使用練乳的關係，烘烤完的麵包質地非常綿密，哈哈…咬下一口以為像市售麵包一樣的口感呢！
小撇步
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誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕)，巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡，手作更多簡單、健康、美味的幸福料理，
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Anita
Ching Yi Su
Stella Chen
