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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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吃膩了"胖"嗎~ 換換口味來做饅頭好了! 咦~誰說花捲一定要用炊ㄟ~ 就來個烤花捲吧!(^ω^) 外酥內軟~底部酥脆~ 充滿芝麻蛋...
食材:白芝麻、無鹽奶油、紅(砂)糖、花生粉、蛋液、中筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、砂糖、鹽、植物油、速發酵母
天氣漸熱,小玉西瓜也出現在水果攤了。在大口吃西瓜前,先來吃片小玉西瓜吐司吧!利用純天然的蔬菜加入麵團中,做出不同的顏色,再包捲整型...
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油、酵母粉、生菠菜、水、無糖可可粉、南瓜泥、黑芝麻
家人想吃點鬆軟的麵包,除了布里歐或丹麥這種重油脂的麵包,多利用乳製品也可做出非常鬆軟的麵包。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蜂蜜、煉乳、奶粉、冰鮮奶、鹽、酵母粉、奶油或植物油、長寬高20X20X4.5cm、白芝麻、美乃滋
保證秒殺的蔥花麵包!!
食材:高筋麵粉、奶粉、蔥花、鹽、蛋液、蛋、軟化奶油、糖、鹽巴、奶油、酵母粉、水
偽裝成小羊的牧羊犬
食材:高粉、糖、牛奶、酵母、雞蛋、無鹽奶油
這款麵包除了美味之外,非常適合利用假日和朋友、家族們一起製作同樂的歡樂麵包,將麵包做成花環狀,把喜歡的食材夾入裝飾即可。
食材:高筋麵粉、快速酵母粉、南瓜粉、奶油、砂糖、塩、水、蔬果(隨意)
媽啊~這巨蛋麵包也太好吃了吧~ 完全就像是吃蛋糕的口感~ 超奶~超香~ 不過整型的不好~不是很圓~
食材:高筋麵粉100%、速發酵母1%1小匙、冰全脂鮮乳50%、雞蛋17%1顆、細砂糖15%3大匙、全脂奶粉2大匙、鹽1/2小匙、奶油乳酪20%、冰無鹽奶油10%
在歐洲聖誕節就像台灣過年一樣重要 家家戶戶都會製作餅乾 這個餅乾做起來超級簡單 時間也不用很久喔 不妨動手做做看
食材:香草糖、奶油、糖、奶油乳酪CreamCheese、核桃粒、鹽、低筋麵粉、彩色糖粒
無蛋無油的麵包體,加上熬煮過的蘋果丁和葡萄乾,吃起來酸酸甜甜的,部份麵包體被蘋果汁液浸潤過,吃起來一點也不乾柴…麵包也不一定都要添...
食材:蘋果、檸檬、糖、葡萄乾、高筋麵粉、鮮奶、鹽、速發酵母粉
紥實的口感加上奶茶和核桃的濃香味,表層裹上雪白的糖粉,是很適合耶誕Party的小點心喔。 【奶茶核桃甜甜圈】實做影片 http:...
食材:紅茶包、鮮奶、全蛋、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、碎核桃、糖粉
吃厭了方包? 可以用貝果代替普通麵包做早餐,加果醬,creamcheese 更加美味! 歡迎光臨我的粉絲頁 https://w...
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、牛油、速發酵母、水、提子乾
在養野生酵母之前,總認為野生酵母,不如商業酵母穩定,做成之成品,品質難控制又不穩定... 其實真實情況,完全不是這樣,野生酵母也...
食材:高筋麵粉、野生酵母液、溫水(60ml)、溫牛奶(60ml)、糖、鹽、奶油
天然a尚好~浪漫的紫芋色喔!
食材:高筋麵粉、紫薯(蒸熟)、砂糖、塩、速發酵母、奶油、牛奶、高溶點乳酪丁
香Q柔軟的黑芝麻吐司,香醇的風味,簡單抹個花生醬或夾片起士片就超級好吃,而且又很營養唷!
食材:凱薩琳麵粉(高筋)、黑芝麻粉、酵母粉、細白砂糖、鹽、溫水(35度c)、牛奶、無鹽奶油
口感獨特的低筋餐包,加上取代奶油的棉花糖內餡,好奇是什麼樣的味道就快嚐試一下吧! 老爺上週開始學烘焙,這週我指定要吃低筋麵包,於...
食材:水手牌低筋麵粉、特砂、鹽、無鹽奶油、水、速發酵母
其實該算介於蛋糕及麵包中間的口感。因為原來食譜是cinnamon swirl quick bread, 所以就還是寫麵包。很簡易的...
食材:中筋麵粉、白砂糖、蘇打粉、鹽、牛奶、白醋或檸檬汁、蛋、沙拉油、糖粉、奶油乳酪、肉桂粉
小小的餐包夾著奶油香的克林姆醬,簡單做,吃起來微甜又不膩,一出爐會忍不住一個接一個的吃,趁熱吃裡面的醬是軟綿綿的,冷掉了也可以微波...
食材:牛奶、速發酵母、糖粉、高筋麵粉、低筋麵粉、塩、起司片、無塩奶油、蛋、玉米粉、香草粉
這個港式菠蘿(鳳梨)包相信很多人都喜歡,是港式麵包的經典。金黃酥脆的外層,甜甜的,裂紋像鳳梨而命名,不是用鳳梨做的喔! 通常做外層...
食材:高筋麵粉、水、低筋麵粉、糖、蛋黃、乾酵母、無鹽奶油、發粉(泡打粉)、鹽、牛奶、植物油、雞蛋