Lulu Lin 6 食譜 8 粉絲 追蹤 健康味!紫薯吐司 描述 天然a尚好~浪漫的紫芋色喔! #烘焙 #麵包 #吐司 146 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 180 分鐘 食材 高筋麵粉 250g 紫薯(蒸熟) 100g 砂糖 30g 塩 3g 速發酵母 3g 奶油 20g 牛奶 150g 高溶點乳酪丁 30g 步驟 如上述 小撇步 105t行程 1.材料放入(奶油除外)按#30[15分鐘] 2.放奶油按#30(7)[7分鐘] 3.整鍋取出蓋溼布室溫發酵[50-60分鐘] 4.取出麵糰捲桿1次並翻面包餡 5.放回麵包機發酵至8分滿[60-90分鐘] PS:"夏天不開機" 6.按#22烘烤[30-35分鐘] 7.完成取出脫模置涼 5,513 瀏覽 2014/10/15 發表