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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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法國吐司的變化款,再加入自己製成蔓越莓乳酪內餡.由於是噴了多次水霧烘烤而成, 所以皮脆中間層是軟綿的再加上厚實的蔓越莓乳酪餡料, ...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、砂糖、速發乾酵母、冷水、奶油奶酪、蔓越莓乾、楓糖漿
這次利用蛋糕模來烤麵包 造型上多一種變化 吃起來也覺得特別好吃了
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蛋+水、奶粉、細砂糖、發酵奶油、鹽、速發酵母、市售花生醬、8吋蛋糕模、全蛋液、杏仁片、水
全麥麵包不但有全穀類的營養,相較於一般白麵粉做成的麵包,也多了麵包應有的麥香... http://anniebroulik.blo...
食材:未漂白高筋麵粉、全麥麵粉*白春麥、冷壓初榨橄欖油、原味優格、溫牛奶 98ml、溫水 100ml、白糖、鹽、乾酵母(或速酵2g)
麵包加了小人兒很不愛的菜菜,顏色是漂亮的翠綠色,吃起來一點菜味也沒有,而且超鬆軟的,做成只有小人兒手掌大小的花形,不知不覺就吃了好...
食材:高筋麵粉、蛋、鮮奶、蔬菜泥、糖、無鹽奶油、速發酵母粉、鹽
鹽之花淡淡的鹹味 帶出奶油的香味 用簡單的方式做出可頌的口感 減少了很多的奶油 還是好吃到爆 真的豪好吃喔喔喔喔
食材:昭和法國粉100%、冰水65%、鹽之花、速發酵母1%、冷凍伊絲妮有鹽奶油、三溫糖3%、奶粉2%、麥芽精0.4%、鹽2%、冰無鹽奶油3%
黑糖、巧克力、咖啡、核桃,是不是很吸引人啊?! 這款歐包柔軟好吃帶些微嚼感,牙囗不好的老人家和小朋友都會很愛喔~
食材:高粉、法國粉、黑糖、紅酒、冰水(我用了190)、星巴克VIA即溶咖啡粉、咖啡軟質巧克力、法國老麵、速酵、核桃、水滴巧克力
自製好吃又好看的吐司~
食材:高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、糖、鹽、抹茶粉、酵母粉、黑糖蜜/粉、蛋
每星期做麵包似乎成了常態,多一點造型的變化,更增樂趣。
食材:中種麵團:、高筋麵粉、牛奶、酵母粉、主麵圍:、糖、蛋、奶油、豆沙餡
香蔥對於任何食物來說 絕對是最佳的綠葉 更能提升食物整體的風味 而麵包加了香蔥 更像如魚得水般的讓簡單的麵包變成不簡單囉~
食材:【液種】高筋麵粉、【液種】水、【液種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】低筋麵粉、【主麵團】水+蛋、【主麵團】砂糖、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽、【主麵團】速發酵母、【表面裝飾】蔥、【表面裝飾】芝蔴、【表面裝飾】肉鬆、【表面裝飾】全蛋液、【表面裝飾】美乃滋
蔥花+德國香腸=美味
食材:洽發高粉、糖、鹽、酵母、奶油、冰牛奶、開水、蔥、德國香腸
名為大理石是因為麵糰拌勻後才靈機一動加入巧克力粉,所以就呈現大理石風格😅但巧克力味還是很香唷!而且巧克力乳酪真的好好吃~
食材:牛奶、酵母粉、高筋麵粉、低筋麵粉、奶油乳酪、糖粉、巧克力、蛋、煉乳、鹽巴、奶油
簡單的材料配方,但加了藍苺乾自製的藍苺果醬,單純的美味,酸甜的滋味,味道可是不輸麵包店買的喔!
食材:高粉、糖、鹽、藍苺乾、藍苺果醬(詳小撇步)、水、老麵(可不加)、速酵、奶油、藍苺果醬
很多大人小孩都喜歡OREO夾心餅乾,原來也可在家自己做。做法簡單容易,充滿可可香,餅乾酥脆美味!自己做沒有防腐劑及色素,吃也較安心...
食材:無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、中筋麵粉、可可粉、發粉 (泡打粉)、鹽、糖霜、牛奶
OREO餅乾也可以做巧克力吐司 詳細步驟可看:http://nellydyu.pixnet.net/blog/post/3909...
食材:高筋麵粉、冰水、奶油、鹽巴、酵母-、OREO餅乾
以法國麵包基底,利用低溫壓力發酵法,做成迷你山型吐司造型,表皮像烤米果的一般的香脆,麵包質地鬆軟有彈性,將米粉發酵成麵糊塗在表面烤...
食材:在來米粉、低筋麵粉、奶油、快速酵母粉、砂糖、塩、水(30度)、麥芽精粉、法國麵包粉、白神乾酵母粉、牛奶(約30度左右)、沙拉油或奶油、全蛋
就是愛烘焙喔^^
食材:義香蜂蜜優酪麵團、火腿片對切
Parmesan Cheese Garlic Bread-香濃帕梅善起士奶油香蒜麵包❤!!! 最近愛上這重口味的香蒜麵包.上回做了...
食材:室溫無鹽奶油、大蒜泥、牛奶、鹽巴、帕梅善起士粉、高筋麵粉、巴西里葉、水或牛奶、白砂糖、乾酵母粉
為了消化冰箱裡的松露巧克力,沒想到意外的好吃受歡迎~
食材:高筋麵粉、砂糖、酵母、無鹽奶油、鹽、奶粉、松露巧克力、松露巧克力約8顆、冰水、雞蛋、無糖原味優酪乳