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什錦獅子頭『淬釀開運年菜』
梁小蝶內餡加了大量蔬菜， 一口咬下可以品嘗蔬菜自然的鮮甜滋味， 清爽不油膩， 營養美味兼顧喔^_^！ 剩下的肉餡可以變化成什錦獅子頭、...
食材：低脂豬絞肉、去皮荸薺、胡蘿蔔、洋蔥、老薑、蔥綠、大白菜、胡椒粉、淬釀日式和風醬油露_北海道昆布、鹽
年菜菜
1,864 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「年菜菜」的零失敗食譜
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簡易基礎甜年糕 原味台式甜年糕
夢幻廚房在我家影音食譜臺灣的傳統年糕，臺語俗稱甜粿（即黏糕）， 因為取得糯米粉已經變得非常容易,只要使用水 、糖、糯米粉三種基礎原料, 就能輕鬆的做出年...
食材：糯米粉、熱水、紅冰糖
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{ 賀年糕點 } 養生黑糖年糕
ivy還有十幾天就要過年了 大家已經開始做糕點了嗎? ivy做了一個很養生的年糕 用比較健康的黑糖來做哦 一樣好吃啦~ 詳盡內容請cl...
食材：糯米粉、黑糖、水、紅棗、白芝麻
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干貝蒸蛋芙蓉鮮蝦羹
chun手作料理食堂這幾天天氣蠻悶的，出外像煎牛排的熱，室內吹冷氣吃冰最好。上次買帶軟干貝拿來這次蒸蛋上面放羹，配這碗當正餐很下飯。
食材：雞蛋、佐佐鮮帶卵干貝、鹽、水、味精、鹽巴、蝦仁、米酒、金珍菇、香油、青江菜、胡椒粉、胡蘿蔔小丁、黑醋、乾香菇、蔥花、薑末、秀珍菇、太白粉水
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【年菜點心】超簡單抹茶紅豆年糕鬆餅
🐷每年過年冰箱裡都有好多紅豆年糕，吃膩了炸年糕就換換口味吧！ 🔎詳細食譜 http://janjan0822.pixnet.net...
食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶、抹茶粉、紅豆年糕
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蕃茄牛肉湯（電鍋版）
愛旅遊的煮婦全程使用電鍋、免顧爐火、免拌炒、免滷包！！ 做出來的蕃茄牛肉湯一樣好吃入味，大家也快點試試看吧！
食材：牛肋條（牛腩）、中型牛蕃茄、醬油、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、冰糖、薑片、蕃茄糊tomato paste、月桂葉、清水、八角、鹽巴、青蔥、白胡椒粉
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福菜苦瓜
Mimi Chou記憶中的美味
食材：苦瓜、福菜、干貝醬油、味霖、水
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。年菜。南瓜薑黃珍珠麥炊飯
Yun。在廚房雖然是非傳統路線的年菜，但還是很貼近節慶氛圍。這盅金光閃閃的南瓜薑黃珍珠麥炊飯，完成後顏色金亮黃澄澄的，放在深碟陶甕或鑄鐵鍋裡上桌...
食材：薑黃粉、白米、米酒、珍珠麥、味霖、南瓜、醬油、洋蔥、白胡椒、橄欖油、鹽、栗子蘑菇、水
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原味甜年糕
Yuli Chen今年突然想自已做看看年糕 上網找了配方 發現超級簡單的 一出爐 還熱騰騰的 小孩就搶食完畢了
食材：糯米粉、熱水、二號砂糖、油
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鹹甜年糕
庄腳人ㄟ灶咖古早味的鹹年糕加入香菇肉燥，又香又Q好順口，不用炸切塊直接吃越吃越香，會一口接一口～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖...
食材：糯米粉、水、絞肉、糖、香菇（中型）、年糕紙、油蔥酥、適合的容器、五香粉、胡椒粉、黑白芝麻、蝦皮、醬油
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簡易紅豆牛奶年糕
廚房女漢子Rita's超級簡單又快速就可以做出香Q的紅豆牛奶年糕喔～無論是蒸好現吃或者用煎、烤、炸的方式再處理過，都好好吃啊！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛...
食材：可入蒸籠模具12x12cm、紅豆罐頭210g、水磨糯米粉、牛奶、黑糖、無鹽奶油或椰子油或沙拉油
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超簡單紹興醉雞
關於下廚這一條不歸路。看似厲害的紹興醉雞，其實比你想像還要簡單非常多，而且是零廚藝零技巧就可以完成的喔！冰冰涼涼又充滿濃郁酒香的鮮嫩雞腿超級適合夏天，而...
食材：去骨雞腿、紹興酒、鹽、枸杞、當歸（可有可無）、開水、糖
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烹大師 好媳婦年菜特訓班 極品盈香佛跳牆
烹大師 愛玩味年夜飯，是我們好媳婦大考驗的第一關，用一匙烹大師，就能簡單變出厲害的年菜嘍!! ”極品盈香佛跳牆”是使用烹大師干貝風味，干貝是台...
食材：雞腿肉、豬梅花肉、栗子、花菇、魚皮、鳥蛋、芋頭、桂竹筍、蒜頭、蔥段、水、烹大師干貝風味、醬油、蠔油、鹽、砂糖、地瓜粉、雞蛋、胡椒粉、米酒
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年菜~泰味薯泥秋刀魚
開心料理秋刀魚搭配薯泥用無油烘烤少油乾煎的方式,淋上引人食慾的酸甜醬汁,做成這道精緻美味又健康的年菜料理,也象徵著花開富貴,年年有餘! 饕...
食材：秋刀魚、馬鈴薯、鹽,胡椒粉、麵粉、米酒、檸檬汁、糖、魚露、紅辣椒,蔥、蒜泥、泰式酸辣醬
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紅燒獅子頭 『淬釀開運年菜』
Gena Wu兒時媽媽的年菜，每次一上桌，就一搶而空！沒有昂貴的角色，只有隨手可得的食材，做出最美味的好料！一邊做一邊回憶著小時候娘家的團圓飯……
食材：五花肉、掛薯、地瓜粉、薑末、淬釀醬油露、料理米酒、細砂糖、鹽、蔥、辣椒、蔬菜油
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簡易年菜 - 奶油香煎帆立貝【鮮之流】
阿鮮師帆立貝大顆鮮甜，滋味跟干貝一模模一樣樣，簡單料理+擺盤小巧思~就可以當作一道年菜囉！ 我們的粉絲團~來走走吧~http://ww...
食材：帆立貝、無鹽奶油、胡椒鹽
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香酥【糖醋鯛魚片】*年菜系列
Na Na Shen 的幸福花園新鮮的台灣鯛魚經過裹粉酥炸，再以青、紅椒和洋蔥調色，除了香酥下飯, 營養豐富之外，視覺效果也增添了幾分食慾！ 因為無刺，口感鮮嫩，...
食材：台灣鯛魚片1片、青椒、鹽、紅甜椒、米酒、太白粉+地瓜粉（1:1）、洋蔥、番茄醬、蒜末、糖、薑末、醬油、烏醋、水、太白粉、香油
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年菜食譜～濃郁綿密的芋頭蘿蔔糕
蘿瑞娜的瑞典主婦手札或許人在異鄉，年節應景的食物反而會特別講究。所以蘿蔔糕、甜年糕、發糕是這幾年來團圓飯桌上絕對不能省的菜色。不過我還是能從不變料理中...
食材：去皮芋頭、去皮白蘿蔔、水、油蔥酥、香菇醬（沒有就用香菇+蠔油）、在來米粉、胡椒鹽、鹽巴
