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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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韓式醃蘿蔔圓片쌈무在韓國烤肉店裡一定會出現的配菜^^ 它清爽的口感配上油滋滋的烤肉,可以解油膩。 作法很簡單, 不用花到十分鐘就可...
食材:白蘿蔔、水、醋、白砂糖、鹽巴、芥末
醃漬洋蔥양파장아찌也算是韓國食堂裡常見的小菜之一, 清脆的洋蔥口感,酸酸甜甜的適合當夏天的爽口小菜。 放涼後放到冷藏保管就可以吃幾...
食材:小型洋蔥、紅辣椒、綠辣椒、水、醬油、醋、白砂糖、胡椒粉
不管早餐或宵夜,清粥小菜都少不了它。 這味脆瓜的做法是一個阿嬤傳授的,今年是第四年做了。 不知阿嬤之名,暫且名之為嬤之味脆瓜。 以...
食材:小黃瓜、食鹽、醬油、烏醋、冰糖、話梅
冬天是蘿蔔的盛產期,肥美又便宜,拿來醃漬蘿蔔最適合不過了,醃好的柚香漬蘿蔔散發出淡淡的柚子清香很甘甜爽口。 網誌:http://m...
食材:蘿蔔塊
現在是白蘿蔔盛產時期, 品質良好又便宜, 白蘿蔔拿來做泡菜很好吃, 這次想來點古早味的醃漬方式, 搭配清粥蠻適合的, 開胃又下飯。...
食材:白蘿蔔一條、鹽、淡色醬油、白醋、日式味醂、砂糖、蒜頭、辣椒
有了這道小菜 就算胃口不好 也變好了
食材:大頭菜、鹽巴、白醋、辣椒條、糖、香菜、紅蘿蔔、檸檬、碎蒜、魚露
冬季是蘿蔔的季節,蘋果家自己種植了有機蘿蔔,但卻都長不大,拿來醃製蘿蔔最適合了! 這款醃蘿蔔,有著濃濃的蘿蔔乾味道,口感更是鮮脆好...
食材:白蘿蔔(中型的)、[醃醬]辣椒、[醃醬]蒜末、[醃醬]淡色醬油、[醃醬]糖(請依個人喜好)、[醃醬]白醋、[醃醬]米酒、鹽
吃韓國炸雞一定會附贈的醃蘿蔔 酸甜酸甜的配著炸雞很解油膩 所以這道小菜名字叫치킨(炸雞)무(蘿蔔) 切成片狀就成了吃韓式烤肉常見的...
食材:白蘿蔔、醋、糖、鹽、雪碧
「沒事多料理 新生活運動」 - 「冬吃蘿蔔,夏吃薑」,冬天是白蘿蔔的產季,便宜又清甜。白蘿蔔含豐富的維生素C和粗纖維,其中澱粉酶,...
食材:白蘿蔔、生辣椒、蒜、塩、糖、醋
在烏龍麵專賣店吃到的梅漬蕃茄,非常好吃,回家試了一下,作法很簡單,酸酸甜甜的滋味真的很棒!
食材:小蕃茄、話梅、蜂蜜、冰糖、蘋果醋、水
最近網路上很風靡這種小甜點, 看起來好像很好吃, 禁不住誘惑,我也動手做了一些, 吃了之後才知道為什麼這橙片如此讓人著迷, 真的是...
食材:香吉士、砂糖、苦甜巧克力
柚子不但果肉可當水果吃,果皮經過糖漬之後,口感如同蜜餞般,相當好吃。下次吃柚子食別把皮扔了,試試這個糖漬的柚子皮。沙田柚、葡萄柚,...
食材:柚子、鹽、檸檬、糖
最近這個法式甜點很夯,看了一下做法不難,雖然需要前後約6~8天,但每天只要花一點點時間就可以。最近剛好是柳橙盛產期,只要按步驟來不...
食材:柳橙(香吉士/甜橙皆可)、白砂糖、巧克力
爽口的小黃瓜一年四季都有,雖是小菜卻能啟人脾胃。醃漬小黃瓜其實並不困難唷,農村小愛在這裡跟大家分享道地的阿嬤味!
食材:小黃瓜、醬油、白醋、二砂糖、辣椒、香油、蒜頭
《味噌》是黃豆發酵而成營養豐富~煮湯、醃製都很棒,來試試醃蘿蔔,會有想不到的好滋味~ 甘甜中又帶點黃豆的香氣,讓醃蘿蔔又有不同的...
食材:白蘿蔔(去皮)、白醋、味噌、蒜頭(切末)、糖、鹽(軟化用)、豆瓣醬、辣油、水
這是我第一次醃脆梅,醃脆梅真是一件很耗時間的事情需要很多天的時間又很怕會不好吃,還好皇天不負苦心人讓我成功做出好吃的脆梅了
食材:青梅、鹽、糖、水、第二次浸泡糖水
這是便當菜,食材份量是兩人午餐的份量,會比一般正餐來得略為少一些,就請自己斟酌加減。
食材:去骨雞腿肉、南瓜、洋蔥、橙醋、辣椒末、米酒、鹽、薑泥、太白粉
有空可以來私人後花園走走喔~~ https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138...
食材:小黃瓜、醬汁、醬油、水、米酒、烏醋、二砂糖