家常食譜

花雕醉雙鮮

食材：蝦子、蟹肉、醬油、大辣椒、蠔油、乾辣椒、馬來西亞辣醬、蔥、糖、蒜、味醂、花雕酒、白胡椒

薯仔蛋沙律&伴菜

食材：薯仔、雞蛋、沙律醬

年糕排骨

最近看了韓國料理書，對韓國的食物有更多的認識～ 其中有一道年糕排骨外型真的很可愛～所以試驗了一下 手邊沒有牛肉，所以改為豬肉～ 吃...

食材：豬絞肉或牛絞肉、杏鮑菇、醬油、蒜末、香油、白芝麻、糖、麵包粉

麻香腐皮豬

花椒香麻，酥脆豆皮搭配軟嫩豬肉塊。

食材：炸豆皮、豬肉丁、麻婆豆腐醬、紹興酒、水

羊肚菌花膠鮑魚雞湯

澳洲現在是步入春天的氣息，所以煮了一鍋最近很流行的花膠雞湯鍋給家裡人吃。 偶爾一鍋對小孩有很好提高免疫力，補而不燥熱。

食材：走地雞、鮑魚/花膠、羊肚菌、紅棗（去籽）、薑片、蜜棗、南瓜溶、陳皮

。菜豆辣炒豬。

簡單的家常菜，菜豆搭配豬絞肉，有雙重口感，也不會膩口，下飯的美味料理。 ～*全聯食材料理*～ 善美的豬瘦絞肉(粗)簡介： 粗絞...

食材：善美的豬瘦絞肉(粗)、菜豆、醬油、蒜頭、米酒、善美的履歷朝天椒、白胡椒粉

烤箱串燒烤全雞★okane

處理全雞的過程中，「為了保護當事者權益，採馬賽克處理」，所以請安心觀賞！ 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/53XV...

食材：蒜香奶油醬、雞、洋蔥、玉米筍、小番茄、鹽、胡椒、檸檬汁、蒜、迷迭香

【當季美食】韭菜蛋

每年的春天， 鄰居種植的韭菜， 茂盛地生長在庭院； 有福氣的我們， 常常分享新鮮韭菜。 平底鍋煎出美味韭菜蛋， 營養美味，還有濃濃...

食材：韭菜、雞蛋、鹽、蕃茄醬

黃金醬炒牛肉片

黃金醬炒肉能去腥味，還有蓋過甜椒的特有味道讓孩子也能接受！

食材：牛梅花肉片、洋蔥、甜椒、紅蘿蔔、黃金醬

白菜滷-家常菜

簡單下飯的白菜滷 煮上一鍋全家人吃兩天 CP值高的一道料理

食材：山東大白菜、豬絞肉、鹽巴、蝦米、鮮味精、乾香菇、糖、乾木耳、胡椒粉、紅蘿蔔、米酒、雞蛋、清水

慢烤雙椒蒜香牛肋排

軟嫩多汁的牛肋排帶著滿滿的蒜香

食材：牛肋排、蒜頭、黑胡椒、白胡椒、鹽、威士忌（不一定需要）

紅酒燉牛腩

食材：牛腩、紅蘿蔔、鹽巴、洋蔥（小）、白胡椒、蒜頭、麵粉、紅酒、奶油、月桂葉、番茄

蒜香辣炒雞肉櫛瓜麵(減醣)

減少澱粉的攝取,櫛瓜刨成薄片當作麵條和雞肉辣炒, 蒜頭增量補充大蒜素增加抵抗力! 雞腿肉軟嫩入味,櫛瓜清甜爽口好吃!!

食材：櫛瓜、金豐盛冷藏去骨腿排、蒜頭、乾辣椒、紅椒粉、白胡椒粉、鹽巴

好男人料理-簡單作三杯雞

重口味的三杯雞料理、受到大家的喜愛、是真正的白飯殺手。同樣作法、也可嘗試海鮮(小卷)、蔬菜(杏鮑菇)、等的食材，風味各有不同!

食材：仿土雞、蒜頭、黑糖、辣椒、醬油、老薑、麻油、九層塔、米酒、食用油

紅燒牛肉麵

作法依照焦桐 論牛肉麵一文進行 只在部分材料上做調整

食材：牛腱肉、牛肋條、洋蔥、玉米、青蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、老薑、豆瓣醬、辣豆瓣醬、醬油、紅燒藥包

西式海鮮粄條

此道料理的營養成分 熱量 　 479 kcal 蛋白質 　13 g 脂質　　20 g 醣類　　69 g 鈉　　　795 mg 磷　...

食材：粄條、青花菜、紅甜椒、洋菇、鳳梨、草蝦(帶殼)、蛤蜊、橄欖油、蒜頭、九層塔、鹽、白酒

馬鈴薯沙拉

夏日早餐來一份馬鈴薯沙拉，可夾土司一起食用，或單吃也很有飽足感哦~

食材：馬鈴薯、小黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、玉米筍、玉米粒、白胡椒粉、味好美沙拉醬