家常食材

香煎柳葉魚

又是被燒🔥到的一道菜，「逼逼波波」一直在腦海中出現，看到特價買回來試一試😋

食材：柳葉魚、檸檬、現磨玫瑰鹽、熟白芝麻

地瓜甜甜圈

地瓜，甜甜圈，點心

食材：高筋麵粉、地瓜、酵母粉、糖、奶油、牛奶、鹽

香滷茶葉蛋【電鍋料理】

先用電鍋將蛋煮熟或蒸熟，再經過茶葉滷汁滷製，全程使用電鍋也能煮出美味的茶葉蛋～ 浸泡一夜更入味，冷冷吃或加熱再吃都好吃，簡單又方便...

食材：雞蛋、醬油、米酒、黑糖(亦可替換成二砂、細砂)、滷包、茶葉、水

水煮茄子

今天又分享一道方便菜——水煮茄子，15分鐘內就可上菜，快捷美味。茄子是營養成分很高的蔬菜，根據台灣癌症基金會的資料可見，茄子所含的...

食材：茄子、蒜頭、醬油膏、蔥、鹽、小辣椒、麻油、太白粉

低脂低糖芒果冰淇淋（2樣食材簡易版）

夏天想吃冰又怕胖，單純用芒果和無糖優格打造低糖、低脂又健康的芒果冰淇淋，完全不加一滴水、一瓢糖，嚐起來清爽無負擔！

食材：芒果、無糖原味優格、芒果丁

涼拌豬肉片

小套房的夏日涼拌菜!! 簡單輕鬆!! 又吃得飽!! 再來一個水煮蛋更棒喔!! 以下食材!! 全聯都可以購得!!

食材：豬里肌火鍋肉片/薄切肉片、玉米筍、醬油、小黃瓜、醬油膏、青蔥花、香油、薑片(燙肉片用)、糖(可加可不加)、黑木耳、胡椒鹽、紅蘿蔔

～豆腐鬆～馬來西亞家庭美食

食材：板豆腐、鹹魚、豬絞肉、蔥、蒜頭、醬油膏、醬油、水

燉蕃茄牛肉

食材：牛腱、蕃茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、薑、蔥、豆瓣醬、醬油、蠔油、胡椒粉、市售滷包

甘栗濃湯

這道栗子濃湯做法不難 先炒香再下去熬煮成濃湯 栗子香濃 口感層次豐富 煮完可當濃湯品嚐 或是另外煮個義大利貝殼麵加入 既為 義大利...

食材：栗子 200g、蔥 2根、洋蔥、奶油、高湯、白酒、鮮奶、鮮奶油、鹽 胡椒、打發鮮奶油

醉雞

貓貓很愛吃的一個冷盤。 外面賣的貴，又不常有。自己做，寫起來～

食材：去骨雞腿、薑、蔥、紹興酒、米酒、枸杞、鹽、當歸

薑燒雞肉

食材：去骨雞腿、薑、水、蒜頭、醬油、蔥、糖、鹽

不用油炸的燒茄子

食材：茄子、九層塔、蒜頭、辣椒（可省略）、醬油膏、米酒、水

剩魚變身魚汁蔬菜滑蛋 食物零浪費

前一餐未食用完的魚該如何在下一餐料理中蹦出新滋味

食材：剩魚、蘆筍、太白粉、蛋、紅蘿蔔皮、冰箱沒吃完的菜

水上人家

食材：豬夾心肉、紅蔥頭、辣椒粉、炒米粉、糖、魚露、剌芫荽、薄荷、檸檬汁

簡單自製鹹蛋黃

覺得市面上的鹹蛋黃太鹹嗎?想要自己調整鹹度，做出最符合自己需求的口味嗎?快來跟著食譜一起做!

食材：蛋、鹽、糖、米酒

糖心蛋

美味是需要時間醞釀的

食材：醬油、八角、冰糖、水、蛋

橄欖油蒜味蝦

配上法棍又是簡單的一餐

食材：蝦、蒜、荷蘭芹、鹽、鮮磨黑胡椒碎、橄欖油