地瓜甜甜圈


林文慧
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地瓜,甜甜圈,點心

時間
120 分鐘
食材
250克
100克
4克
50克
50克
130cc
過量
  • 1
    地瓜先蒸再弄成泥 把所有材料放盤裡 (奶油以外) 揉到不黏手 再放奶油,再揉 醒麵1個小時
  • 2
    再揉一下, 然後弄成圓像甜甜圈,再醒麵30分鐘。
  • 3
    醒麵30分鐘後再慢慢拿來炸 (盡量不要太大力), 用小火炸到金黃色。
  • 4
    不會太甜
2020/05/19 發表 1,170 瀏覽
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