地瓜甜甜圈 林文慧 2 食譜 4 粉絲 追蹤 27 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 地瓜，甜甜圈，點心 時間 120 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 高筋麵粉 250克 地瓜 100克 酵母粉 4克 糖 50克 奶油 50克 牛奶 130cc 鹽 過量 步驟 地瓜先蒸再弄成泥 把所有材料放盤裡 （奶油以外） 揉到不黏手 再放奶油，再揉 醒麵1個小時 再揉一下， 然後弄成圓像甜甜圈，再醒麵30分鐘。 醒麵30分鐘後再慢慢拿來炸 （盡量不要太大力）， 用小火炸到金黃色。 不會太甜 2020/05/19 發表 4,699 瀏覽
