家常料理食譜

黑蜆湯

下雨冷冷的天，最適合來一碗蜆湯搭配薑黃片，湯頭更香甜哦😊

食材：黑蜆、薑、蒜頭、薑黃片、米酒、鹽

蒜泥白肉

0失敗料理！夏天吃超清爽❤️

食材：五花肉片、小黃瓜、蒜頭、辣椒、醬油膏、糖、開水、香油

氣炸鹹酥金針菇

每次去日本料理店就很喜歡點蔬菜天婦羅，免下鍋油炸用氣炸烤箱也能做出酥脆美味的日式炸蔬菜天婦羅 ! 將金針菇裹粉再裹上蛋液，表面...

食材：金針菇、地瓜粉、雞蛋、鹽、植物油、調味料、鹹酥雞鹽

家常親子丼-おやこどんぶり 輕鬆上菜

在家也能輕易做出滑嫩蛋汁和鮮嫩雞肉的口感，讓全家都讚不絕口的親子丼飯喔。

食材：去骨雞腿肉、雞蛋、高湯、洋蔥、細砂糖、鮮味炒手、白飯、水、醬油、味醂

蒜香五花

簡單又下飯的家常菜

食材：五花肉、蒜頭、蔥、辣椒、醬油、水、烏醋

蚵蛋

家常菜講求新鮮，營養均衡，不需要太花俏的變化。簡簡單單的蚵蛋，正是結合海陸鮮味的簡單料理，快速又美味。

食材：蚵、雞蛋、青蔥、紅蔥豬油、鹽、糖、白胡椒粉

香煎鮭魚與田園地瓜

食材：鮭魚帶皮、生菜、鹽、地瓜、黑胡椒、小黃瓜、義大利香料粉、西洋梨 （可有可無）、白芝麻、紅酒醋、香油、砂糖、檸檬汁、辣椒（可加可不加）

辣醬茄子

用微波爐處理茄子真的很方便，既可以保持茄子的紫，也不用麻煩地開爐煮水壓鍋蓋，或是弄了一鍋的油就只為了炸茄子，不只浪費時間，也浪費能...

食材：茄子、蔥、大蒜、醬油、蠔油、醋、麻油、糖、鹽、辣豆瓣醬、冰塊水

【低蛋白輕鬆吃】香Q豬肉捲

*此食譜總蛋白質含量約為10.5g(約1.5份) ↓更多關於低蛋白/低鈉低磷/低鉀飲食↓ 安妮好廚低蛋白飲食Annie's ki...

食材：豬五花肉片、青蔥、無加鉀鹽有機薄鹽醬油、檸檬、味霖

紅燒黃魚

食材：黃魚、薑、蔥、蒜頭、辣椒、地瓜粉、醬油、鹽巴、糖、水

海鮮油豆腐煲

新鮮海鮮煲出海的甜美，油豆腐吸飽湯汁後，每一口都是美味！加入醃筍及九層塔，增添口感更添風味！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：白蝦仁、透抽、鹽、長油豆腐、醬油、小黃瓜、黑胡椒粉、醃筍、米酒、紅蘿蔔、玉米粉或太白粉、小洋蔥、蒜頭、薑、蔥、辣椒、九層塔

西班牙燉牛尾

西班牙燉牛尾是西班牙南部相當富有特色的菜色。 用各式新鮮蔬果和香料燉煮，長時間小火燜煮，帶出牛尾的膠質。 台灣牛尾不易取得，也可以...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、西班牙紅酒、彩椒、牛尾/牛腩/牛腱、黑胡椒、蒜頭、丁香、鹽、蕃茄、茴香、中筋麵粉、高湯塊、蘑菇、月桂葉

美味變異點心[香蕉法式吐司捲]家常點心

消遣午後悠閒時光，總是想吃個點心配杯飲料，這個時候將早餐剩的吐司做個小變化，放入香蕉及巧克力醬，再用奶油煎的香酥。吐司捲外酥內綿，...

食材：香蕉、土司、巧克力醬、雞蛋、奶油、花生粉、糖

【韓式-小菜】 韓式鮪魚鮮蔬蛋捲 超簡單

用當季的鮮蔬食材做韓式蛋捲吧！懶人也10分鐘就可以搞定的超簡易食譜喔❣️ . 自己喜歡什麼蔬菜就可以放入，減肥時不可缺少的營養素就...

食材：蛋、紅蘿蔔、鹽巴、洋蔥、胡椒粉、青蔥、鮪魚

醬燒蔥爆雞丁蓋飯

濃濃的醬燒淋汁，覆蓋於米飯中，結🈴️一起的感覺，鹹甜稍微辣口，根本是下飯神菜。

食材：雞丁（雞腿肉）、彩椒、薑片、蒜頭、蔥段、蔥末、洋蔥🧅、醬油、蠔油、糖、鹽巴、太白粉水、魚露、白胡椒

🍝🐔隨意炒家常麵

去市場有時會買生麵條回家按份量個別包裝放入冷凍庫，有時想吃麵食就可以下個麵做湯麵，乾拌麵，炒麵皆可，颱風天不好出門，剛好整理冰箱裡...

食材：家常麵、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、黑醋、黑木耳、香油、雞肉、黑胡椒、紅辣椒、鹽巴、青蔥、白胡椒粉、雞蛋、清水

涼拌豬肝

豬肝含有豐富的營養跟高品質的蛋白質 清爽簡單的調味適合夏日享用

食材：豬肝、醬油膏、米酒、香油、玉米粉、辣椒、青蔥、薑絲、香菜