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美味變異點心[香蕉法式吐司捲]家常點心

美味變異點心[香蕉法式吐司捲]家常點心

描述

消遣午後悠閒時光,總是想吃個點心配杯飲料,這個時候將早餐剩的吐司做個小變化,放入香蕉及巧克力醬,再用奶油煎的香酥。吐司捲外酥內綿,甜蜜巧克力醬包覆香蕉,灑點花生糖粉,在口中慢慢釋放不同層次的滋味,香香甜甜,讓人感覺幸福的點心。
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份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 吐司去邊,用擀麵棍來回擀平。取一盤,將雞蛋打散備用。花生粉與黃砂糖攪拌均勻備用。

    吐司去邊,用擀麵棍來回擀平。取一盤,將雞蛋打散備用。花生粉與黃砂糖攪拌均勻備用。

  • 擀平的吐司塗上巧克力醬,香蕉剝皮後放到吐司上捲起來。

    擀平的吐司塗上巧克力醬,香蕉剝皮後放到吐司上捲起來。

  • 接縫處可塗抹蛋液黏合,接縫處朝下,再用手將吐司卷輕輕往下壓合。

    接縫處可塗抹蛋液黏合,接縫處朝下,再用手將吐司卷輕輕往下壓合。

  • 將吐司捲裹上滿滿蛋液。

    將吐司捲裹上滿滿蛋液。

  • 取一平底鍋,放入奶油融化,放入作法3吐司捲,煎香酥後盛盤。

    取一平底鍋,放入奶油融化,放入作法3吐司捲,煎香酥後盛盤。

  • 撒上花生粉與黃砂糖即可。嗜甜者,可換成煉乳或楓糖漿。

    撒上花生粉與黃砂糖即可。嗜甜者,可換成煉乳或楓糖漿。

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擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

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