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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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滷肉飯之外,最讓我有成就感的菜餚就是牛肉麵了,像是兩個必須征服的台菜里程碑。為了精準復刻記憶中的牛肉麵口味,憑直覺尋尋覓覓了好一陣...
食材:牛腩 或 牛腱、洋蔥、花椒粒、蒜頭、八角、酸菜、辣椒、肉桂、芝麻油、肉豆蔻、醬油、小豆蔻、砂糖、豆瓣醬、白胡椒粒、冰糖、牛番茄、牛肉高湯 或 水、米酒、薑、青蔥、刀削麵
這次來個簡單的下飯料理,只要全程大火就可以炒出不輸快炒店的滋味,各位快來嘗試看看唷😆
食材:梅花豬肉切片、青蔥切段、洋蔥切絲、醬油、蒜頭、米酒、蠔油、辣椒、白胡椒粉、醬油膏、太白粉、水
冬天即將來臨 想喝點清爽溫補的牛肉湯 簡單的食材燉煮 用悶泡的方式燉牛肉 口感軟嫩又Q而不爛
食材:牛腱、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、鹽巴、白蘿蔔、水、薑、大蒜、蔥
食材:台南鍋燒意麵、洋蔥、太白粉水、蔥段、五印醋、辣椒、醬油、蒜頭、糖、高麗菜、高湯、丸子、紹興酒、豬肉片、香油
這是一道素食料理,簡單又快速,補充一日的膳食纖維。 炎炎夏日沒有食慾,看到這繽紛的色彩食慾都來了,心情也好了~❤️
食材:大蒜、甜豆、鹽巴、洋蔥、胡椒、香菇、大蒜粉(可略)、黃、紅椒
🐔蔬菜入餡,低脂不乾柴🐔 中東地區烤肉通稱Kabab,還有種碎肉串的料理手法,即絞肉混合孜然、薄荷和芫荽等香料、敷在鐵串上燒烤而成...
食材:絞肉(雞胸肉)、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、芫荽(香菜)、薄荷葉、辣椒、蛋、鹽、黑胡椒、孜然
好吃的咖哩飯要怎麼煮?這次教你在家簡單製作超搶手咖哩,咖哩是許多媽媽做料理的好食材,放入喜歡的蔬菜、肉,營養又均衡,花椰菜乾入菜,...
食材:花椰菜乾、馬鈴薯、洋蔥、椰奶、薑、蒜頭、番茄、孜然粉、薑黃粉、義大利香料、咖哩塊、油
最近發現咖哩磚也是有小麥的😵(而且還添加了很多很多食物添加劑),所以對麩過敏的我,只好自己做咖哩醬。製作咖哩醬時需要用到馬鈴薯、洋...
食材:蘋果、洋蔥、咖哩粉、昆布、鹽、蒜頭、太白粉、馬鈴薯、薑、醬油、胡蘿蔔、砂糖、梅花肉片、高湯、冰糖、咖哩醬
多一個步驟做出濃厚蝦味的義大利麵~ 義大利麵算是很好上手的料理! 有空大家一起做做看吧! 詳細作法可以參考影片:https://y...
食材:義大利麵、明蝦、鹽巴、蒜頭、義大利香料、洋蔥、黑胡椒
前兩天跟室友在超市意外看到少見的雞心! 身為台灣人當然是二話不說馬上買回家!! 晚上就跟室友在家裡開起熱炒店XD
食材:雞心、青蔥、鹽、大蒜、醬油膏、辣椒、米酒、洋蔥 (中小型尺寸)、甜椒、薑片
冰箱系列~ 冰箱滯銷的蔬菜們加上這蒙古醬汁一起翻炒,秒變白飯殺手!! 不知道怎麼介紹,白飯多煮點就對啦~ 🙏新手發文請多多指教...
食材:豬肉片、蒜頭、沙茶醬、洋蔥、蠔油、紅辣椒、醬油、九層塔、米酒、其他配菜、白胡椒粉、砂糖、烏醋、清水、蒜末
食材:牛腱、牛腩、豆瓣醬、白蘿蔔、沙茶醬、紅蘿蔔、冰糖、蒜頭、素蠔油、青蔥、醬油膏、薑片、醬油、洋蔥、米酒、月桂葉、八角、市售滷包、白胡椒粒
冰箱有隔夜菜卻不知道如何處理?過年辦桌年菜燒烤吃到撐還有剩?今天就來教你如何把剩菜變新菜👩🍳🧧過年順便幫冰箱除舊佈新♻️ 使用...
食材:印度香米/茉莉香米、水、雞絞肉、雞高湯、橄欖油、帶皮雞(胸)肉丁、白酒、紅椒粉、洋蔥、百里香、蒜頭、蒜粉、無鹽奶油、鹽、蘑菇、黑胡椒、素香腸/香腸、紅椒、荷蘭芹、乾辣椒碎
食材:蝦、牛番茄、鹽巴、義大利麵、黑胡椒粒、洋蔥、蒜頭、蘑菇 鴻喜菇、花椰菜、甜椒、玉米筍
翻冰箱中… 「家裡還有一包海鮮什錦耶~」我說 「可以煮咖喱嗎?好久沒吃咖喱了⋯」(有人露出小狗眼攻勢) 此時眼神迅速掃了一遍...
食材:花椰菜、海鮮什錦、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、綠辣椒(可省略)、蒜頭、黑胡椒
用白醬料理塊慢慢燉煮的概念,兩個電火鍋完成,若只有一個可以先煮麵,承裝後可能容易糊在一起記得多加一些湯水在麵上
食材:義大利麵、豬五花肉、花椰菜、油、洋蔥、鹽巴、胡蘿蔔、黑胡椒粉、蒜頭、白醬料理塊、金針菇、義式香草鹽、水、牛奶
酥脆起司炸雞 影音食譜:https://youtu.be/f1uUqv5IGsw 沒事在家啃炸雞,剩下的翅小腿,口感跟雞腿一樣軟...
食材:翅小腿、醃料、蔥、薑、蒜頭、洋蔥、鹽、糖、米酒、水、粉漿材料、低筋麵粉、玉米粉、糯米粉、起司粉
某天突然有點想吃台灣的夜市牛排,但是家中只有豬里肌,於是決定來做一道香香辣辣的黑胡椒醬炒洋蔥豬柳,一次分裝好,可以當作兩天晚餐的主...
食材:洋蔥中型、蒜頭、豬里肌、金針菇、米酒、黑胡椒粒、奶油、烏醋、砂糖、醬油、太白粉、醬油膏、番茄醬