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Connie
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九層塔甜椒湯

九層塔甜椒湯

描述

食材香甜爽口，配上九層塔襯托香氣，大人小孩都愛的家常湯~

9 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 先將上述食材準備好洗凈

    先將上述食材準備好洗凈

  • 紅椒.黃椒.玉米筍.杏鮑菇：切小塊 洋蔥.培根：切丁 蒜頭：切碎末 九層塔：留葉去梗

    紅椒.黃椒.玉米筍.杏鮑菇：切小塊 洋蔥.培根：切丁 蒜頭：切碎末 九層塔：留葉去梗

  • 倒入些許食用油，開中小火預熱後，轉小火加入蒜頭香煸。

    倒入些許食用油，開中小火預熱後，轉小火加入蒜頭香煸。

  • 蒜頭炒香後，加入洋蔥培根拌炒，至洋蔥半透明。

    蒜頭炒香後，加入洋蔥培根拌炒，至洋蔥半透明。

  • 將其餘切小塊的食材加入： 紅椒/黃椒/玉米筍/杏鮑菇， 轉中火將全部食材炒軟。 (若是用玉米粒罐頭略過不加入)

    將其餘切小塊的食材加入： 紅椒/黃椒/玉米筍/杏鮑菇， 轉中火將全部食材炒軟。 (若是用玉米粒罐頭略過不加入)

  • 食材全部炒軟後，倒入冷水至滾後轉小火，再多煮15到20分鐘。 (請忽略亂入的小黃瓜絲...)

    食材全部炒軟後，倒入冷水至滾後轉小火，再多煮15到20分鐘。 (請忽略亂入的小黃瓜絲...)

  • 適量雞粉.鹽.粗黑胡椒粒調味後，加入九層塔，稍微攪拌後即可熄火上桌。

    適量雞粉.鹽.粗黑胡椒粒調味後，加入九層塔，稍微攪拌後即可熄火上桌。

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Connie 1 食譜 1 粉絲

在家工作的自由工作者/ 打掃家裡負責起居飲食，同時還要滿足老公小孩對於吃的挑剔，更要兼顧營養，地方媽媽容易嗎？！

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