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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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滷肉飯之外,最讓我有成就感的菜餚就是牛肉麵了,像是兩個必須征服的台菜里程碑。為了精準復刻記憶中的牛肉麵口味,憑直覺尋尋覓覓了好一陣...
食材:牛腩 或 牛腱、洋蔥、花椒粒、蒜頭、八角、酸菜、辣椒、肉桂、芝麻油、肉豆蔻、醬油、小豆蔻、砂糖、豆瓣醬、白胡椒粒、冰糖、牛番茄、牛肉高湯 或 水、米酒、薑、青蔥、刀削麵
近年天氣溫差變化很大,偷懶媳婦和老公輪流感冒,這陣子老公咳的很厲害,看了醫生還是咳,咳到無法安穩睡覺,朋友們推薦我這湯品 ●蘋果:...
食材:蘋果、洋蔥、水、蒜頭
食材:蒜頭(末)、豬肉絲、醬油、洋蔥(絲)、糖、雞蛋、七味唐辛子、紅麵線、味醂、紅蘿蔔(絲)、酒、鴻禧菇、魚露、秋葵(片)、水、蔥(末)、小白菜(段)
南瓜買來一大顆 用不完剩下的一半總是令人煩惱 就用剩下的南瓜泥加上白飯來做燉飯吧!算是另類的清冰箱料理 甜甜濃濃的口感 加上喜歡...
食材:洋蔥、蒜頭、絞肉、杏鮑菇、糙米飯、水、豆漿、南瓜泥、焗烤起司
這是一道素食料理,簡單又快速,補充一日的膳食纖維。 炎炎夏日沒有食慾,看到這繽紛的色彩食慾都來了,心情也好了~❤️
食材:大蒜、甜豆、鹽巴、洋蔥、胡椒、香菇、大蒜粉(可略)、黃、紅椒
爆香的蒜味跟九層塔黑胡椒根本絕配! 零失敗且材料好取得 簡單又美味 第一次煮就成功的方式分享😋
食材:橄欖油、大蒜、洋蔥、義大利麵、鹽、康寶鮮雞晶(若有雞高湯更好)、雞里肌、九層塔、米酒(若有白酒更好)
冰箱系列~ 冰箱滯銷的蔬菜們加上這蒙古醬汁一起翻炒,秒變白飯殺手!! 不知道怎麼介紹,白飯多煮點就對啦~ 🙏新手發文請多多指教...
食材:豬肉片、蒜頭、沙茶醬、洋蔥、蠔油、紅辣椒、醬油、九層塔、米酒、其他配菜、白胡椒粉、砂糖、烏醋、清水、蒜末
隔了兩個禮拜WFH [Work From Home]之後、終於要輪班分流進辦公室了、心裡竟然有一種近鄉情怯的感覺。但要上班作菜的動...
食材:豬絞肉、茄子切薄片、喜馬拉雅岩鹽、番茄切丁、番茄醬、洋蔥切丁、葵花油、蒜頭切末、香蒜黑胡椒、整顆番茄罐頭
最近發現咖哩磚也是有小麥的😵(而且還添加了很多很多食物添加劑),所以對麩過敏的我,只好自己做咖哩醬。製作咖哩醬時需要用到馬鈴薯、洋...
食材:蘋果、洋蔥、咖哩粉、昆布、鹽、蒜頭、太白粉、馬鈴薯、薑、醬油、胡蘿蔔、砂糖、梅花肉片、高湯、冰糖、咖哩醬
好吃的咖哩飯要怎麼煮?這次教你在家簡單製作超搶手咖哩,咖哩是許多媽媽做料理的好食材,放入喜歡的蔬菜、肉,營養又均衡,花椰菜乾入菜,...
食材:花椰菜乾、馬鈴薯、洋蔥、椰奶、薑、蒜頭、番茄、孜然粉、薑黃粉、義大利香料、咖哩塊、油
我本身不是吃素的,但倒也沒很愛吃肉!最近豬牛肉都在爭論瘦肉精的問題,也許可以來試試新餐肉! 口感口味都是一般火腿的感覺,一起來試試吧!
食材:OmniPork新餐肉、洋蔥半顆、胡蘿蔔、毛豆、白飯、蒜頭、醬油、胡椒、鹽巴
日劇「問題餐廳」女主角田中玉子原本在連鎖餐飲企業工作,因為受到許多不平等的對待憤而辭職,在公司對面開了一間平價法式餐廳,用美味的料...
食材:整塊培根(也可以用新鮮的肉塊)、洋蔥、巴西利、紅蘿蔔、百里香、西洋芹、丁香、大頭菜、月桂葉、高麗菜、黑胡椒粒、青花菜、蒜頭、馬鈴薯、水、鹽
日劇深夜食堂的美味菜餚之一,自己也可以動手做做看哦。
食材:德式香腸、蘑菇、番茄糊、洋蔥、番茄醬、蒜頭、伍斯特醬、義大利麵、味醂、芝麻海苔粉
無水滷肉,用米酒取代水 燉出來的湯水大減,味道也更濃縮
食材:好市多牛腱心、醬油、八角(有滷包可略)、米酒、月桂葉、辣豆瓣醬、花椒粒 / 花椒粉、蔥、薑、紅蘿蔔(可略)、蒜頭、水、洋蔥(可略)、滷包袋(裝辛香料)、冰糖 / 羅漢果糖(生酮)、辣椒(可略)、市售滷包(可略)
使用煎炸鍋並使用蝦子&蛤蜊&透抽海鮮、煮出美味的海鮮燉飯
食材:米、蝦子、蛤蜊、透抽、洋蔥、蒜頭、蕃茄
酥脆起司炸雞 影音食譜:https://youtu.be/f1uUqv5IGsw 沒事在家啃炸雞,剩下的翅小腿,口感跟雞腿一樣軟...
食材:翅小腿、醃料、蔥、薑、蒜頭、洋蔥、鹽、糖、米酒、水、粉漿材料、低筋麵粉、玉米粉、糯米粉、起司粉
翻冰箱中… 「家裡還有一包海鮮什錦耶~」我說 「可以煮咖喱嗎?好久沒吃咖喱了⋯」(有人露出小狗眼攻勢) 此時眼神迅速掃了一遍...
食材:花椰菜、海鮮什錦、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、綠辣椒(可省略)、蒜頭、黑胡椒
番茄含有豐富的茄紅素,是強力的抗氧化物,營養價值亦十分豐富,很適合各個年齡階層人士食用,是集多功能於一身的好食材👍🏼
食材:番茄、洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、豬絞肉、塩、糖、黑胡椒、義大利綜合香料、濃縮番茄泥、肉荳蔻、橄欖油、雞蛋、起司、新鮮百里香