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免揉的麵糰太方便，隨時想到有空就作各式麵包，帶著迷人的香氣"佛卡夏麵包"很札實Q彈的口感，真是太合我胃口，可以讓忙碌的我們能馬上享...
食材：橄欖油、新鮮迷迭香、中筋或高筋麵粉、大蒜、全麥麵粉、迷迭香橄欖油、海鹽、意大利式香料、溫水、新鮮迷迭香葉、速發酵母、油漬蕃茄、黑橄欖切片、西班牙胡椒粉、禾法頌蓋朗德海鹽
每次烤麵包時常發生表面上色不均的問題，這次使用惠而浦旋風烤箱來烘烤，上下火獨立溫控，控溫精準，利用旋風對流，能烘烤均勻，把佛卡夏烤...
食材：惠而浦旋風烤箱、高筋麵粉、水、糖、鹽、橄欖油、酵母粉、義大利香料、迷迭香（新鮮或乾燥）、表面裝飾:、黑橄欖、小番茄、海鹽
番茄紅了，義大利香料的葉子就綠了~ 快來做看看這款佛卡夏，外皮酥脆、口感軟彈，義大利帥哥吃完都會忍不住跟你說Ti amo喔>...
食材：日正吐司麵包粉(原味)、橄欖油、全蛋(約2顆)、水、日正速發酵母、小番茄、義大利香料、海鹽
看來簡單的生煎干貝，其實很重技巧，掌握兩關鍵，家裡餐桌就可以媲美法式高級料裡餐廳!
食材：生干貝、大蒜瓣
這是為今年母親節所做的蛋糕。以往是每位母親送一個蛋糕，近幾年改為做一個大蛋糕一起分享，為了買大型的慕斯圈逛了好幾家店，才買到合意的...
食材：杏仁海綿蛋糕：、杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、全蛋、蛋白、細砂糖、奶油、分蛋式海綿蛋糕：、蛋黃、草莓慕斯：、草莓果醬、吉利丁片、糖、檸檬汁、動物性鮮奶油、意大利蛋白霜：、水、草莓（裝飾用）
佛卡夏樸實的外表下藏著簡單的美味，富有咬勁的麵包體，散發淡淡的麥香及香料味，加上酥酥脆脆的外皮，越嚼越香，製作流程更是簡單，為新手...
食材：橄欖油、義式香料、高筋麵粉、水、速發酵母粉、鹽
Farcita（佛卡夏）是拉丁文爐火的的意思，和Pizza一樣是義大利非常傳統的麵包。風味獨特，外脆內軟；是充滿迷迭香和初榨橄欖油...
食材：中筋麵粉、細砂糖、橄欖油、快速乾酵母、水、迷迭香、義大利綜合香料、黑橄欖(青橄欖可)、小蕃茄(油漬蕃茄可)、海鹽
家裡沒有烤箱沒關係！平底鍋也能烤麵包唷～利用小火慢烘，所以要選擇導熱均勻，有些厚實的平底鍋，否則麵包一下子就會焦掉ㄛ！只要３０分鐘...
食材：高筋麵粉、水、酵母、乾燥迷迭香、鹽、橄欖油、海鹽、小蕃茄、義大利香料、焗烤起司
約克夏布丁是英國知名的料理,利用麵糊和油讓它形成一個咖啡杯狀， 可以充當甜點味道很香
食材：中筋麵粉、雞蛋、鮮奶、糖、鹽
夏天吃火鍋太熱，換個口味品嘗看看壽喜燒的美味吧！滑嫩牛肉與夏季野菜一同入鍋，營養成分滿滿的牛蕃茄更為湯底加分增色不少。炎炎夏日不知...
食材：壽喜燒牛肉片、白菜、鴻禧菇、牛蕃茄、豆腐、紅甜椒、黃甜椒、栗南瓜、蘆筍、玉米、蒟蒻絲、蕃茄糊、濃口醬油、清酒、砂糖、柴魚精、清水、洋蔥，磨成泥
一卡電子鍋凸天下，沒想到電子鍋也能這樣玩！ 所以我愛大碗喝湯，大碗吃菜，大碗吃肉~~~~ 若想更清楚步驟歡迎參考: 用電子鍋做...
食材：電子鍋、黑蒜、洋蔥、香菇、排骨、水、鹽
costco 買的貝果 不想單調夾火腿或抹果醬 變身約克夏布丁 冬天暖暖的香甜早餐 臉書專業 EM'S Kitchen Lab...
食材：costco 葡萄貝果、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蔓越莓堅果
在手作的佛卡夏麵包上，擺上自製的橄欖油醃漬蕃茄、再搭配德式香草香腸、東方的香菜、滿滿的起司絲，每種美味組合多層次風味的披蕯風麵包!
食材：佛卡夏麵包、油漬蕃茄、德式香腸、起司絲、香菜、美乃滋、帶粒芥末醬、蕃茄醬、胡椒塩
🇮🇹義大利式的不拘小節的的麵包，只要把橄欖油、奶油、水、酵母等材料通通放在一起迅速攪拌，再和在麵粉裏就可以了。其實佛卡夏的麵團橄得...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、水、糖、鹽、速發酵母、橄欖油、植物性奶油、迷迭香葉、綠橄欖、黑胡椒
英式燉羊肉加入豐富的馬鈴薯與紅蘿蔔，香氣甜味四溢，燉的軟爛的羊肉，入口即化！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http...
食材：帶骨羊肉、家樂福嚴選馬鈴薯、鹽、洋蔥、黑胡椒、家樂福嚴選紅蘿蔔、小磨坊蒜粉、RDF禾法頌普羅旺斯蕃茄泥、迷迭香等香料、鑄鐵鍋
用香油代替橄欖油，烤前撒上維立炸醬做調味，就成了台味十足的佛卡夏啦! 感覺跟酸辣湯很配。
食材：高筋麵粉、速發酵母、水、香油、鹽、維力炸醬、洋蔥、蔥丁
佛卡夏使用了大量的橄欖油，所以務必使用品質良好的橄欖油來製作，可以增添香氣。馬鈴薯是天然的保濕劑，能讓麵團自然的保持濕潤度與柔軟！
食材：高筋麵粉、馬鈴薯、橄欖油、水、迷迭香、糖、油漬番茄乾、速發酵母、鹽
檸檬皮裡最具有抗氧化效果成份是 聖草次苷、橙皮苷 及 香葉木苷等 有益於脂肪代謝及降低三甘油指 在保護骨骼及風濕關節炎等頗有功效 ...
食材：有機檸檬、玫瑰鹽
