【居酒屋料理】夏野菜蕃茄壽喜燒

306 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

夏天吃火鍋太熱,換個口味品嘗看看壽喜燒的美味吧!滑嫩牛肉與夏季野菜一同入鍋,營養成分滿滿的牛蕃茄更為湯底加分增色不少。炎炎夏日不知道要做什麼料理嗎?不妨就來試試這道口感清爽酸甜的夏野菜蕃茄壽喜燒。

食材

壽喜燒牛肉片 150g
白菜 100g
鴻禧菇 100g
牛蕃茄 1顆
豆腐 1塊
紅甜椒 50g
黃甜椒 50g
栗南瓜 50g
蘆筍 50g
玉米 50g
蒟蒻絲 50g
蕃茄壽喜燒醬汁
蕃茄糊 45g
濃口醬油 50cc
清酒 100cc
砂糖 10g
柴魚精 5g
清水 100cc
洋蔥,磨成泥 80g
  • 1 將蕃茄壽喜燒醬汁的調味料全部混合均勻備用。
  • 2 將所有蔬菜及配料切成適當大小後,依序和牛肉片排入鍋中。
  • 3 倒入蕃茄壽喜燒醬汁後,開火煮至滾即完成。
贊助
2015/07/28 發表 5,243 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣