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H.Cookie 純素手作廚房
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脆粒核桃巧克力咖啡司康/Vegan純素

脆粒核桃巧克力咖啡司康/Vegan純素

描述

融合巧克力及咖啡香氣的「脆粒核桃巧克力咖啡司康🍪」,一口咬下鬆軟可口再混搭核桃的多層次口感,果真是一款美味致極的下午茶小甜點😋😋😋
核桃
▶️富含Omega3及少量omega6脂肪酸、高比例蛋白質及膳食纖維、含抗氧化物質、礦物質、B6維生素…
▶️巧克力
含鐵鎂銅錳等多重營養;抗氧化及抗發炎;提升大腦認知能力;促進新陳代謝,抑制食慾

1 說讚

時間

45 分鐘

食材

乾粉食材
液態食材
其他食材

步驟

  • 將液態食材倒入混合攪拌融化

    將液態食材倒入混合攪拌融化

  • 將乾粉食材混合拌均後再將「液態食材」倒入,攪拌成團狀即可

    將乾粉食材混合拌均後再將「液態食材」倒入,攪拌成團狀即可

  • 倒入巧克力豆及核桃攪拌均勻

    倒入巧克力豆及核桃攪拌均勻

  • 將麵團整理撖平對切後重疊,此動作重複兩次(盡可能不要觸碰切面)

    將麵團整理撖平對切後重疊,此動作重複兩次(盡可能不要觸碰切面)

  • 將麵團整理撖平對切後重疊,此動作重複兩次(盡可能不要觸碰切面)

    將麵團整理撖平對切後重疊,此動作重複兩次(盡可能不要觸碰切面)

  • 將麵團整理撖平約2公分厚,使用約4cm大小的圓模具將麵團切塊

    將麵團整理撖平約2公分厚,使用約4cm大小的圓模具將麵團切塊

  • 麵團平均排列於烤盤上

    麵團平均排列於烤盤上

  • 烤箱預熱200℃,烘烤約20分鐘即可取出(可在15分鐘後旋轉一次烤盤,再加蓋錫箔紙以防烤焦)

    烤箱預熱200℃,烘烤約20分鐘即可取出(可在15分鐘後旋轉一次烤盤,再加蓋錫箔紙以防烤焦)

小撇步

一份約可製作13-15個

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H.Cookie 純素手作廚房 49 食譜 272 粉絲

「H.Cookie獻上手作的幸福」 [H]的由來: 以「Handmade and Healthy天然、手作、健康、分享」為主要理念,以「for Happiness and Share」為目標,推廣更簡單輕鬆製作的純素(VEGAN)甜點及飲食方式;不定時上傳一些較簡易的甜點教學影片,讓喜愛自己動手做甜點,卻又不知如何製作美味純素(VEGAN)甜點的人,提供更多多元的教學內容。

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