台式炒年糕&炒烏龍 Angela Lee 很懷念10幾年前的ㄧ家專賣炒年糕的餐廳,現在市面上放眼望去幾乎都是韓式辣炒年糕⋯試著自己做,終於找到了記憶中的好味道~ 食材:切片寧波年糕、洋蔥、香菇、金鉤蝦、肉絲、青江菜、醬油、香菇昆布和露、油蔥酥 5 一起做 722 讚 10 分
超簡單蒜味鹹酥雞 NiNi Wang 每次去好市多總愛買雞胸肉,肉質鮮甜又多汁,雞肉醃入味後再分裝冷凍庫,隨時都可以在家吃到比外面更好吃又熱呼呼香噴噴的鹽酥雞。 食材:雞胸肉、地瓜粉、蒜頭、醬油、醬油膏、胡椒粉、糖、五香粉 1 一起做 1,170 讚
簡單超少油香酥鹽酥雞 meme 簡單DIY鹽酥雞~自己做好吃又健康!只要一點點的油,用煎的概念~也可以吃到酥脆多汁的鹽酥雞唷!還不用煩惱炸完的油要怎麼處理,因為用... 食材:雞胸肉、木薯粉、蒜頭、鹽、胡椒(鹽)、五香粉、醬油、香油 314 讚 20 分
Juicy 小籠包 Mia的廚房實驗 享譽國際的台灣美食在家做~ 揉一份麵團餵飽一大家子 , 即做、即蒸、即食的Juicy小籠包, 不用掙扎荷包, 一口接一口的吃到飽吧... 食材:(細)豬絞肉、青蔥末、李錦記豉油雞汁、糖、白胡椒、鹽 適量、中筋麵粉、50度溫開水 3 一起做 1,631 讚
蚵仔煎〞(軟Q版) 梁小蝶 蚵仔煎是台灣著名小吃之ㄧ, 常看到夜市的蚵仔煎小販就著一口大煎台, 熟練的煎製出香味四溢的蚵仔煎~ 但近來這些小吃價格逐漸上漲,用... 食材:地瓜粉、太白粉、水、胡椒粉、鹽、蛋、蚵仔、大陸妹 2 一起做 313 讚
蔥油餅 ying 利用空閒時間做些蔥油餅凍起來,雖然搞工…但比外面的較不油膩,想吃時無需解凍,下鍋煎或炸再打顆蛋加點九層塔,亦可當做捲餅的皮,很方便哦! 食材:中筋麵粉、溫水60~65度、水、鹽、蔥、沙拉油 、香油 2 一起做 2,608 讚
筒仔米糕(大同電鍋) Lei Ju’s Kitchen 用電鍋蒸的筒仔米糕 做法比粽子簡單 口感比油飯豐富 自己動手做好吃又有成就感喲 歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦 https://... 食材:米、五花肉、蠔油、香菇、醬油、蝦米、蒜泥、蝦皮、五香粉、油蔥酥、胡椒粉、糖、水 11 一起做 6,754 讚 120 分
滷肉飯 Fina Lien 滷肉飯 喜歡滷肉飯 肥滋滋的好好吃 不過吃了又會有罪惡感 加上紅蔥酥很費工 就久久做一次啦 有人喜歡肉大塊一點 那就小塊大塊一鍋煮了 食材:三層肉、香菇、油豆腐、蛋、青菜、紅蔥酥+油、螺王正蔭油、醬油、冰糖、米酒 244 讚 90 分
炒蚵仔麵線 Ca Ca Cooking 看『33廚房』學的新菜色,用蚵仔來乾炒麵線,鮮味十足,麵線也很入味哦! 食材:蚵仔、麵線、乾香菇、紅蘿蔔、油蔥酥、洋蔥、蒜頭、蔥、蠔油、胡椒粉、米酒、薑片 3 一起做 1,176 讚
[烤箱版]台味鹽酥雞 丹彡。私。廚。 輕鬆三步驟,完成酥脆宵夜~鹽酥雞!用烤箱做出來的雞塊不油不膩,就算多吃也沒有罪惡感喔! 食材:去骨雞腿排、蕃薯粉、[醃料]醬油、[醃料]胡椒粉、[醃料]牛奶 760 讚 30 分
炒米粉「味道福爾摩莎」 Mayli Chen的簡單煮藝 對於米粉總是有著一份難以抗拒的魔力~從小吃大的台灣小吃~特愛阿母炒米粉的味道~想吃就自己動手炒~加了蛋酥的炒米粉特別的香~^^ 食材:新竹炊粉、梅花肉絲、乾香菇、開陽、蛋、醬油(指喝湯的湯匙)、油蔥酥(指喝湯的湯匙)、胡椒粉、紅蘿蔔、高麗菜、蔥 2 一起做 1,222 讚 30 分
台灣小吃* 筒仔米糕 微笑の美味 在家也能做出美味的台灣小吃~筒仔米糕, 十足的鹹香Q軟在淋上速配的甜辣醬或海山醬,這樣的好滋味,令人難以抗拒唷 歡迎逛逛微笑粉絲頁... 食材:長糯米、水、香麻油、雞蛋、豬肉絲、乾香菇、乾蝦米、薑末、米酒、油蔥酥、調味料: 醬油、糖、香菇水、鹽巴、白胡椒粉 2 一起做 346 讚
香辣米血糕 Lei Ju’s Kitchen 只要10分鐘 就能輕鬆享用香辣又軟Q的米血糕 歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦 https://www.facebook.com/... 食材:米血糕、大蒜、辣椒、青蔥、香菜、烏醋、白胡椒粉、醬油膏、蠔油、糖、水 8 一起做 1,385 讚 10 分
VIP 專屬 豬豬炒泡麵+洛神氣泡飲 小潔的廚房記事 石板烤肉經常是到了山區觀光必吃的在地料理, 用馬告、米酒、鹽醃製而成的山豬肉, 放到石板上烤熟, 切片後搭配生洋蔥超好吃的啦! 在... 食材:豬梅花炒肉絲、蒸煮麵、鹽、鴻喜菇、米酒、雞蛋、魚板、洋蔥、菠菜、芹菜、高湯、清水、醬油 1 一起做 104 讚 15 分
VIP 專屬 大腸蚵仔麵線&青草茶 小星星 去逛夜市時,經常看到大腸蚵仔麵線, 其實在家也可以自己做出這種道地小吃, 搭配燙青菜,在家吃的更健康, 吃完後來一杯清涼的青草茶,... 食材:青草茶包、水、豬大骨、白砂糖、滷好的大腸2條、蚵仔、烏醋、紅麵線、蒜泥、美生菜、沙拉油、香菜、蒜頭酥、新鮮蒜末、柴魚片、熬好的豬骨高湯、鹽(調味用)、白砂糖(調味用)、白胡椒粉(調味用)、醬油(調味用)、太白粉(勾芡用)、水(勾芡用) 140 讚 90 分
古早味-碗粿 LaLaの料理廚房 參考古錐師郭師傅的配方,按照比例來做,真是軟Q的碗粿!添加菜脯一起吃,更增加了古早味,美味加分。 食材:A:水、A:鹽、A:糖、A:油(豬油)、B:在來米粉、B:玉米粉、B:水、配料:滷蛋、配料:滷肉燥、配料:菜脯、醬汁:蒜泥、醬汁:醬油膏、醬汁:糖、醬汁:水 1 一起做 724 讚
蔥油餅 ying 從小到大最愛這味台灣小吃蔥油餅…學生時校門口有攤賣蔥油餅…下課後總是擠滿學生,常常會去買來吃…是放學的小點心~到現在路邊或逛夜市有... 食材:中筋麵粉、溫水65°c、鹽、蔥花、沙拉油或豬油 6 一起做 1,446 讚