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古早味竹筍稀飯
潔西卡季節限定~~~ 每年夏天就等這時節, 有著鮮嫩清甜的綠竹筍來做各式料理. 小時候最喜歡吃媽媽煮的綠竹筍稀飯, 除了香菇與肉燥香外...
食材：白飯、綠竹筍、鈕扣菇、絞肉、蝦米、豆皮、芹菜、炒過的蘿蔔干、白胡椒粉、香菇素蠔油、鹽
古早味料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「古早味料理」的零失敗食譜
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經典韓式泡菜鮮蝦意麵【小七古早味大變身】
洪惠使用7-ELEVEN古早味的乾意麵，變身為經典韓式泡菜鮮蝦意麵，吃起來麵條Q軟帶點韓式泡菜的微辣，與飽滿厚實鮮蝦的甜美，真是令人難...
食材：7-ELEVEN乾意麵、小黃瓜、蝦子、泡菜
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瓜仔肉燥 - 懷舊的經典古早味
晴天好食光很懷舊的一道家常肉燥，光是聞到香味就好想盛一碗飯來配，吃起來不僅口感絕妙，甜、鹹、香也搭配的恰到好處，真正是白飯殺手的一道料理。 ...
食材：豬絞肉、大茂黑瓜、蒜頭、醬油
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古早味高麗菜糯米飯~偷呷步~
Mayli Chen的簡單煮藝高麗菜盛產好吃又便宜~今天就來懷念一下古早的滋味~高麗菜糯米飯~自己做料好食在~利用偷呷步先蒸好糯米飯再拌勻~粒粒分明~口口彈牙~^^
食材：尖糯米、高麗菜、乾蝦仁、蔥、紅蘿蔔、梅花肉絲、鈕扣菇、醬油、胡椒粉、鰹魚粉、鹽
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(超簡單) 古早味涼拌小黃瓜
男人廚房1+1小黃瓜不但一年四季都有產，而且含丙醇二酸，可抑制糖類轉化為脂肪，被視為減肥食品；且中醫認為其味甘、性涼，可除熱，利尿、解毒。(資料...
食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽巴、糖、醋、香油
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剝皮辣椒雞湯_電鍋料理 零廚藝
18食堂♥︎剝皮辣椒是「新鮮辣椒」剝皮去籽後所製成的，看起來似乎很辣，其實煮成雞湯後，喝起來很像是微微辣的瓜子雞湯，好喝極了！極簡電鍋湯！零廚...
食材：仿土雞腿切大塊、綠竹筍、剝皮辣椒、薑片、罐頭湯汁、鹽、清水
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古早味—芋仔粿（簡易版）
Feng Lin芋仔粿～是傳統的糕點，是點心也可正餐食用，經過煎到"洽洽"沾蒜蓉醬油（膏）或芋仔粿鹹湯都是很美味的料理美食。
食材：A材料、豬絞肉、油蔥酥、蝦皮、蝦米、胡椒粉、鹽、B.材料、芋頭（2-3顆）、糯米粉、水（米杯）、食用油（和團用）、食用油（整型用）、香蕉葉（饅頭紙）
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新手料理-古早味醬油炒蛋
黃靜如沒時間煮一桌功夫菜？ 那就輕鬆的煮道古早味醬油炒蛋吧! 保證可以一道抵一桌~ 搭配一碗熱騰騰的白飯 絕配喔!!
食材：蛋、醬油膏、植物油(橄欖油.沙拉油皆可
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古早味肉燥蝦醬蒸肉簡單做_統一肉燥風味醬
Joyce這道蝦醬蒸肉真的是超簡單又下飯的菜，加上統一肉燥風味醬，整個菜更加入味，在蒸的時候就香味四溢,有這道菜晚上白飯可要多煮一點了。
食材：統一肉燥風味醬、大蝦仁、蒜頭、紅蘿蔔、米酒、豆腐乳、豆腐乳汁、醬油
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古早味大頭菜肉粥【深夜食堂x鮮食家】
洪惠先將大頭菜放入鍋中熬煮，讓大頭菜的清甜釋放在湯頭裡，再加入吃起來軟嫩的梅花肉絲，這款鹹粥吃起來帶了一種懷念的老味道，深夜裡來碗熱熱...
食材：大頭菜、白飯、梅花肉絲、芹菜、油蔥酥、鹽、胡椒粉
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古早味刈包
fifisculinarylab為了招待從國外回來的朋友,特地做了古早味的台灣刈包,軟嫩的滷肉加上酸菜,花生粉與香菜末,一層又一層豐富的滋味,真是太"好呷"了!
食材：刈包、豬五花肉、大蒜、青蔥、水、醬油膏、醬油、米酒、冰糖、白胡椒粉、酸菜、沙拉油、蒜末、白醋、白砂糖、花生粉、香菜
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適合秋日的古早味芋頭粥
黃莎利最近早晚明顯感覺到秋天的到來 延著河的小市集,,在阿婆攤位發現可愛的小芋頭，馬上帶了幾顆回家 第二天涼涼的清晨,,煮了古早味的粥 ...
食材：芋頭、絞肉、紅蔥頭、蝦米、米、水、塩、胡叔粉
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酸菜魚片湯
Fan酸菜魚是四川家常名菜，以鮮草魚為主料，配以酸菜、泡椒、乾辣椒煮制而成。這個酸菜魚做好後，湯㡳濃厚而不膩，可以直接喝的，酸酸辣辣帶點...
食材：鮮魚、酸菜、黃豆芽、乾辣椒、泡椒、花椒、薑、蒜、 香菜、薑末、米酒、鹽、蛋白、雞高湯、薑、糖、水
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古早味筍絲鮮肉粥
甜姐兒玩廚藝先將筍絲.香菇.肉絲爆香後再和粥一起煮,也因此鹹粥多了爆炒的香氣,這是道地的古早味,滋味更勝一般的筍絲粥哦~ 歡迎來♥甜姐兒粉絲團...
食材：米、牛頭牌紅蔥肉燥、肉絲、鮮筍(中)、香菇、醬油、白胡椒、五香粉、米酒、蝦米或蝦皮
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韭菜米豆粥【阿嬤ㄟ古早味】
艾蓉這是我爸爸記憶中媽媽的味道，小時候我姑姑也常煮這樣給我們吃。現在來經典重現嚕！
食材：米豆、韭菜、絞肉、開陽（金鉤蝦、蝦米）、紅蔥頭、蒜頭、油蔥酥、米、五香粉、胡椒粉、鹽、糖、酒、水
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古早味滷苦瓜
Mayli Chen的簡單煮藝懷念的好滋味~一鍋香噴噴的滷肉吃完了~剩下來的滷汁可別浪費了~再加二塊蔭瓜滷一滷又是一道美味佳餚~
食材：苦瓜、滷肉汁、蔭瓜
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古早味肉粿
Melody玩味生活札記好想念南部的肉粿，煎的微微焦香軟Q的口感，淋上自製醬汁，每一口都吃的到油蔥的香氣，真是太銷魂了~
食材：油蔥酥、香菜末、再來米粉、地瓜粉、冷水、熱水、日式醬油、味霖、蒜末、水、太白粉水
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古早味油飯
Fascook菲姐私房菜看起來很麻煩的油飯，其實也有簡單的做法喔!!今天我們就用Fascook電子萬用鍋來做簡易又美味的古早味油飯吧!! 使用鍋具: FA...
食材：長糯米、乾香菇、豬肉絲、冷水、紅蔥頭、醬油、鹽、白胡椒
