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古早味鳳梨吳郭魚
Kima敢吃吳郭魚的可以試試這道古早味料理，有著酸酸甜甜的好滋味
食材：鹹水吳郭魚、蒜頭、鳳梨醬、薑片、辣椒、洋蔥、蔥、醬油、蠔油、糖
古早味料理
2,268 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「古早味料理」的零失敗食譜
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自製古早味櫻花蝦蘿蔔糕
Lola超簡單、超健康 不加油的早味蘿蔔糕
食材：櫻花蝦、油蔥酥、蘿蔔絲、熱水、再來米粉、冷水、小磨坊萬用胡椒粉、鮮味炒手
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古早味滷豬腳
Aiko手作幸福豬腳軟Q的外皮含有豐富的膠質，滷一鍋起來的滷汁拌麵拌菜都很可口喔～
食材：豬腳、蔥、薑、蒜頭、八角、醬油、米酒、醬油膏、糖、胡椒粉、鹽、冰糖、油蔥酥
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蔭瓜香菇雞湯
Feng Lin以蔭瓜為湯底融合雞肉甜、香菇的香氣，呈現出琥珀般美麗的湯汁，營養、不躁也不油膩，熱熱品嚐，甘甜好滋味。 歡迎您來逛逛喔～ htt...
食材：雞肉、蔭瓜（小瓶）、香菇、老薑（中薑）、水、米酒、鹽
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金美滿無糖醬油食譜－古早味炒米粉
享受人生wen這道炒米粉是我爸爸的拿手好菜...每次爸爸只要炒米粉,每個人一定都是用碗公盛滿一大碗...吃完超滿足的
食材：米粉、高麗菜、花枝、蝦仁、肉絲、蛋、洋蔥、蔥、金美滿無添加糖醬油、糖
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油蔥粿
廚房女漢子Rita's簡單好做的古早味— 油蔥粿，只要照配方走，在家也能做出好吃的油蔥粿與淋醬喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://...
食材：鋁箔盒21x15x6.5cm、油蔥酥、在來米粉、蒜頭、太白粉或木薯澱粉、古早味油膏、鹽、水、白胡椒粉、糖、太白粉水（勾芡用）、水+康寶香菇高湯塊1個、香油
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古早味米粉湯【味道福爾摩莎】
毛媽卡洛琳Q彈的米粉沉浸在山珍海味的湯頭裏，讓食材簡單，味道豐富的米粉湯只要銅板價可以吃巧又吃飽，足以成為台灣小吃精神之一呢 毛媽卡洛琳。...
食材：米粉１包、豬肉絲、芹菜、蒜苗、香菇（小）、蝦米、油蔥酥、白胡椒、鹽、雞高湯
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古早味椪糖
Tina Wang在鄉下每當有廟會或是謝神,或是野布幕放映電影,常常會聚集小攤販,賣棉花糖及烤魷魚等,其中有一種帶有濃濃糖香味,入口即化的圓形餅,叫...
食材：白砂糖、黑糖、水、小蘇打
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古早味豆子粥
麻麻的艾寶樂園豆子粥看似簡單平凡… 但卻有滿滿思念的味道… 記得小時候只要阿嬤的菜園豆子採收期一到… 總會有幾餐是吃這個粥… 再配上阿嬤自己炒的...
食材：長豆(折成小段備用)、乾香菇(泡軟切絲備用)、豬絞肉、薑絲、白米(洗淨)、水或高湯、鹽巴
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【味道福爾摩莎】古早味蝦捲
ching每次到小吃攤用餐，只要有蝦捲這道菜，我們一定會點上一份來嘗嘗，這是一道具有福爾摩莎風味的小吃。我們喜歡那原本屬於雞捲的烹調方式，卻...
食材：蝦子、魚漿、豬絞肉、雞捲皮、橄欖油、蒜頭、鹽、白胡椒粉、麻油
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好吃的古早味 = 鹹蛋糕
錢隆食堂這是一道很古早味的蛋糕 讓我想起了啊嬤的好手藝
食材：低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、細砂糖、紅蔥頭、蝦米
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古早味香菇滷肉飯
皓哥嗯...雖然人在異鄉，但卻心繫台灣，當思鄉情懷湧上心頭時，只能透過料裡的過程來平復當下的情緒，這次懷念的是台灣常見的小吃『滷肉飯』...
食材：五花肉、豬皮、香菇、紅蔥頭碎、蒜碎、醬油、冰糖、米酒、八角、水
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台灣早餐✡*古早味蛋餅皮
小上海如果台灣夜市小吃是第一名 台灣早餐就應該是第二名啦 真的覺得台灣有早餐店很幸福誒 早餐種類多又都這麼好吃又便宜 所以想讓歐爸也吃吃...
食材：低筋麵粉、太白粉、糖、鹽、油、水、蔥末
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竹筍古早味炊飯
麻麻的艾寶樂園用當季的食材綠竹筍來做炊飯... 竹筍的鮮甜全被米飯吸收... 在乾香菇和櫻花蝦的襯托下... 一入口濃濃的古早味~~~ 保證你猶...
食材：竹筍(刨絲 )、豬五花肉片(切小段 )、乾香菇(泡軟切絲,香菇水留著)、櫻花蝦或蝦米、蒜苗(切斜段)、低雞精(可用高湯 )、白米(洗淨 )、水、*調味料:、冰糖、醬油、白胡椒粉、鹽巴(嚐後再決定要加與否 )
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古早味~長豆悶茄子
楊草莓不知道大家有沒有吃過這道古早味的家常菜 是用長豆和茄子做成的好吃料理~ 悶煮後的長豆和茄子搭配九層塔的香氣 是很下飯的美味古早味喔...
食材：長豆、茄子、蠔油、烹大師、蒜頭、九層塔
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[鑄鐵鍋][古早味酒家菜]魷魚螺肉蒜湯
歪嘴Q生活食刻雖然年節已過，但目前仍是蒜苗的好時節 前些天去雜貨店買生鴨蛋(詳見：獅子頭篇) 看到貨架上的螺肉罐頭便想到懷念的古早味「魷魚螺肉蒜...
食材：食材、罐頭螺肉、乾魷魚、蒜苗、豬五花肉、芋頭(去皮蒸熟)、蝦米、香菜(可有可無)、乾香菇、調味料、醬油、鹽、白胡椒粉
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古早味南瓜炊飯
Money's mon的雜炊筆記一整碗飯都是南瓜的清甜 用大同電鍋就搞定~
食材：豬五花肉、南瓜(小)、乾香菇、開陽(蝦米)、白米2杯、糯米1杯、水2.5-3杯、醬油、米酒、白胡椒、鹽
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古早味韭菜盒
阿渝師～美味廚房古早味的點心又來了 ! 簡單的味道 ! 當點心或正餐都很棒、很適合喔 !
食材：麵皮：、中筋麵粉、熱水(約80度)、開水、鹽、沙拉油、餡料 :、韭菜(1大把)、冬粉、紅蘿蔔絲、蝦皮、油蔥酥、白胡椒粉、香油
![[鑄鐵鍋][古早味酒家菜]魷魚螺肉蒜湯](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/150401/76b0ee57cc723b9b.jpg)
