自製古早味櫻花蝦蘿蔔糕


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超簡單、超健康
不加油的早味蘿蔔糕

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
櫻花蝦
5.6隻切碎
油蔥酥
一小匙(布丁湯匙)
分組1
蘿蔔絲
100克
熱水
150c.c
分組2
再來米粉
100克
冷水
150c.c
調味料
小磨坊萬用胡椒粉
適量
鮮味炒手
適量
  • 1
    備料
  • 2
    不沾鍋不加油把炒櫻花蝦碎炒香
  • 3
    加入蘿蔔絲炒到出水再加調味料
  • 4
    加入150c.c水
  • 5
    湯汁快收乾再拌入油蔥酥
  • 6
    拿乾淨的鍋子把再來米粉和水拌勻
  • 7
    加入炒鍋快速攪拌至濃稠
  • 8
    保鮮盒塗上薄薄一層橄欖油再裝 放進電鍋(外鍋三杯水)蒸到跳起來,鍋蓋開一小縫放涼再冰入冰箱
  • 9
    一份一份保鮮膜分裝要煎比較方便
  • 10
    煎的時候不沾鍋也可以不放油
小撇步

炒蘿蔔絲的時候想爛一點水就加多一點

想更健康可以完全不放油因為這不會黏手喔

2015/12/05 發表 1,295 瀏覽
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