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「麵包是幸福」黑麥橄欖油香蒜佛卡夏麵包

Focaccia，一款經典的意式扁平麵包，充滿烤大蒜+意式香料+橄欖油混合的香氣。 它有非常鬆軟的組織和酥脆的外皮。 既柔軟又有咬...

食材：高筋麵粉、黑麥粉、橄欖油、糖、大蒜、乾酵母、乾燥歐芹/迷迭香、帕瑪森芝士粉、鹽、冷水

皮卡丘造型蛋糕

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：香草戚風蛋糕、植物性鮮奶油、色素、巧克力、魔術巧克力黏土

抹茶紅豆千層蛋糕

抹茶餅皮加上滑順的抹茶卡士達內餡 還有抹茶好伴侶－「紅豆」 最後濃郁抹茶瀑布來襲！ 超絕讚的『抹茶紅豆千層蛋糕』 一定讓抹茶控也瘋狂~~

食材：Tommy's雪紡蛋糕粉、雞蛋、Tommy's卡士達粉、無鹽奶油、牛奶、抹茶粉、鮮奶油、煉乳、鹽巴、紅豆沙

台式馬卡龍

鬆鬆軟軟的小西點，讓人一口接一口停不下來。 https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0J...

食材：雞蛋、蛋黃、奶油、糖粉、低筋麵粉

【減脂便當】鮪魚薯泥&甜豆蝦仁

薯泥做法->https://youtu.be/GSy13PLKSwQ 今天又來吃薯泥了 不過這次加了水煮鮪魚罐頭補充一下蛋白...

食材：馬鈴薯、蒜頭、甜豆、牛奶、蝦仁、節瓜、水煮鮪魚罐頭、洋蔥、鹽、雞蛋、杏鮑菇、綜合香料、青花菜、玉米筍、黑胡椒粉

Carbonara // 卡邦尼意粉

Carbonara // 卡 邦 尼 意 粉（二人份） 卡邦尼意粉一向都好受大眾歡迎，今次教大家煮一個唔油膩，好食又易整既Car...

食材：意粉、淡忌廉、牛奶、洋蔥、蘑菇、煙肉、巴馬臣芝士

氣炸花園佛卡夏

※麵糰參考科技主婦-氣炸佛卡夏食譜改良應用。 用隨手可得的食材即可創造自己的麵包花園。

食材：高筋麵粉、糖、橄欖油、鹽、小番蕃、水、紅黃甜椒、酵母、紫洋蔥、蘆筍、海鹽、義大利香料、香蒜粉、香菜葉、迷迭香、黑芝麻(裝飾用)

「減脂食譜」薯泥蛋沙拉🥗低卡低脂版

食材：馬鈴薯、水煮蛋、鹽、黑胡椒、牛奶

南瓜香料野菇燉湯 [MM飲食]

天氣寒冷就打開冰箱來一碗溫暖身心的湯品吧！ 今天直接拿來當晚餐，但會先吃水果～～ 昨天在市場買到少見的草菇真的很開心 (ﾉ>...

食材：台灣洋蔥、馬鈴薯、南瓜、乾薑、大蒜、菇類(草菇、鮮香菇)、球芽甘藍、水蓮、香菜、純綜合香草碎末、卡宴辣椒粉

夏日清爽低卡料理-越南春捲

食材：蝦子、雞胸肉、醬油、小黃瓜、胡椒、蛋、魚露、米粉、蜂蜜、羅美生菜、檸檬汁、香油、辣椒粒、越南春捲皮、香菜

低卡肉燥滷冬瓜

鹹甜滋味，低卡，好下飯～

食材：冬瓜、豬肉燥、醬油、櫻花蝦、醬油膏、薑、糖、鹽、味精、水

牛肝蕈菇濃湯

牛肝蕈菇是一種野生菇菌，被視為菇菌中的頂級產品，滋味鮮美，營養價值高，具有特殊的風味，口感柔滑細緻，略帶堅果香味及些許肉質的風味。...

食材：乾燥牛肝蕈菇、新鮮香菇、洋蔥、紅蘿蔔、海鹽、牛奶、動物性鮮奶油、卡維特AOP(原味)發酵奶油、新鮮巴西里

低卡料理🥒鹽烤櫛瓜

一個人的晚餐或是想吃清淡點時超適合，一根櫛瓜其實就蠻飽了☺️

食材：櫛瓜、鹽巴

布丁版「提拉米蘇」不用馬斯卡朋也能做！！

想不到「提拉米蘇」竟只需要10分鐘就能搞定！！ 不用馬斯卡朋起士也能做、用奶油乳酪及布丁代替一樣美味～ MissQ My Lit...

食材：蓮花餅乾、咖啡濃縮液、布丁、奶油乳酪、可可粉

味噌卡邦尼義大利麵

傳統的卡邦尼義大利麵，香濃的起司加上蛋黃，就成超級香濃幼滑的醬汁 （*正宗的是不會用鮮奶油的）這次加入味噌，味道提升，超美味！喜歡...

食材：意大利麵、培根粒、雞蛋、Parmesan 起司、味噌

我的手作～菠菜 肉鬆小餅乾

我的手作～菠菜肉鬆小餅乾。

食材：南北坊低筋麵粉、菠菜汁、台鹽精製鹽、卡貝樂無塩奶油、新東陽肉鬆、日正DIY泡打粉

法式馬卡龍

食材：杏仁粉、糖粉、蛋白、細砂糖