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南瓜香料野菇燉湯 [MM飲食]

Name: 南瓜香料野菇燉湯 [MM飲食] by 吉妮亞的MM飲食紀錄
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 台灣洋蔥 1顆; 馬鈴薯 1顆; 南瓜 約200g; 乾薑 適量; 大蒜 2-3瓣; 菇類(草菇、鮮香菇) 數朵; 球芽甘藍 適量; 水蓮 適量; 香菜 1小株; 純綜合香草碎末 適量; 卡宴辣椒粉 適量

描述

天氣寒冷就打開冰箱來一碗溫暖身心的湯品吧！
今天直接拿來當晚餐，但會先吃水果～～

昨天在市場買到少見的草菇真的很開心 (ﾉ>ω<)ﾉ

4 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

台灣洋蔥

1顆
馬鈴薯

1顆
南瓜

約200g
乾薑

適量
大蒜

2-3瓣
菇類(草菇、鮮香菇)

數朵
球芽甘藍

適量
水蓮

適量
香菜

1小株
純綜合香草碎末

適量
卡宴辣椒粉

適量

步驟

有高湯用高湯，沒高湯直接裝水約300cc，將洋蔥切細、南瓜削皮切小塊、馬鈴薯削皮切小塊丟入鍋內從冷水一起煮滾。
滾後放入大蒜末、薑，一些黑胡椒粒，轉中小火直到料都差不多煮軟。
放入菇類再滾約5分鐘，撒入適量的綜合香料和少許卡宴辣椒粉，即可將蔬菜類(水蓮、球芽甘藍)放入鍋中，轉小火約1-2分鐘即可。
最後盛盤放上一些香菜，喜歡的話也可以切小段部分放入鍋中一起烹煮。

小撇步

蔬菜可自行更換，如果有紅蘿蔔更好XD
想要加海鹽的人請自行添加

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2023/01/16 發表

吉妮亞的MM飲食紀錄 6 食譜 32 粉絲

實施醫療靈媒(Medical Medium)的飲食建議，變成很難外食... 所以努力想食譜來讓MM飲食除了健康也更好吃！！ ★ 重點飲食：多水果、多蔬菜、多生食 × 重點忌口物：蛋、奶、麩、玉米、精煉基改植物油、人工添加物、大豆、豬肉、羊肉、過多脂肪海鮮其實也不被推薦，因太平洋海域汙染嚴重玉米大豆幾乎都早已是基改作物所以MM飲食吃葷食也不是，吃素食也不是的狀態XD

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