🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
有點鹹有點甜的水果吐司 大人小孩都愛 簡單好做!
食材:吐司、奇異果、香蕉、花生醬、馬斯卡彭起司或奶油
古早味小西點之牛粒,也可以俗稱台灣版的馬卡龍
食材:全蛋、蛋黃、(糖粉可依照甜度喜好遞減)、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉或細砂糖、鹽、糖粉(灑表層用)
🌟挑戰製作點心是我的動力,看到大師皮耶‧艾曼PIERRE HERMÉ 舉世聞名的馬卡龍,當然要來試試看囉! 分享我的食譜和方法,讓...
食材:老蛋白二顆、糖粉、無鹽奶油、細砂糖、桂花蜜、杏仁粉、檸檬汁、水、巧克力醬、抹茶粉
天冷~~就想喝點熱湯,來暖心暖胃撫慰心靈... 蝦味鮮濃的湯品,其實很少見 而這次的新創料理也是一大突破唷~~ 想了解滋味如何,不...
食材:草蝦、洋蔥、西芹、蒜苗、蒜頭、香茅、月桂葉、白酒、無鹽奶油、番茄糊、雞高湯、椰奶
把義大利卡布里沙拉的番茄、羅勒葉及乳酪夾在滑嫩的歐姆蛋了,早上只需花10分鐘,為自己及家人打開義式熱情的一天! ⊕部落格:http...
食材:雞蛋、牛番茄、九層塔(或羅勒)、鮮奶、莫札瑞拉乳酪絲、橄欖油、鹽、黑胡椒
照著步驟作,蛋糕體不塌陷,加入馬斯卡彭,乳香濃郁不膩口
食材:中筋麵粉、玉米粉、蛋、泡打粉、糖、無鹽奶油、鹽、鮮乳、動物性鮮奶油、馬斯卡彭
只要幾樣簡單食材就可以快速自製卡士達醬 濃濃的奶香味~入口即化的口感 夾土司,抹蛋糕,或是做成小茶點都非常適合喔
食材:全脂牛奶、全蛋、細砂糖、玉米粉、無鹽奶油
奶油放冷凍來不及退冰嗎? 不想吃那麼油的餅乾嗎? 第一次做餅乾嗎? 看這個食譜就對了!! 由於家人不喜歡吃正常(?)的餅乾,在一...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、食用油、雞蛋、白砂糖、巧克力豆、水
只要掌握好攪拌的小訣竅,手殘也能做出擁有蕾絲裙擺的法式浪漫甜點喔!
食材:馬卡龍專用杏仁粉、白砂糖、糖粉、蛋白、色素或咖啡粉
做泡芙內餡不可或缺的卡士達醬,香草是基本款,學會以後可以加入其他口味做變化喔!
食材:鮮奶A、香草莢、鮮奶B、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、奶油
製作方法簡單,不管自己在家當小點心吃,還是送朋友當小禮物都很不錯唷! 出自戶外雜誌《樂遊時尚》vol.28 http://t.cn...
食材:水果乾、片狀巧克力、肉桂粉、小荳蔻、卡宴辣椒
自從生酮飲食後,已經不知道多久沒碰過這道甜點了⋯⋯ 之前出生酮版舒芙蕾鬆餅的失敗品,為了避免浪費食材,於是直接吃了⋯⋯ 想不到這個...
食材:馬卡龍用杏仁粉、洋車前子粉、椰子鮮奶油、雞蛋、羅漢果糖、無糖可可粉、無鋁泡打粉、藍莓(可省略)、椰奶
使用小v做蛋捲,卡士達醬很簡單也很好吃 使用蕾絲烤盤 約32卷
食材:融化的奶油、低筋麵粉、室溫全蛋、砂糖、鮮奶、原味卡士達醬、鈕扣巧克力、食鹽、過篩玉米粉
因為做了麵包,所以連菠蘿麵包也做了⋯⋯ 放涼上面的菠蘿奶酥才會酥鬆。 後記:不知道是不是太久沒吃到菠蘿麵包⋯⋯覺得超好吃⋯⋯
食材:椰子細粉、洋車前子粉、馬卡龍用杏仁粉、椰奶、奶粉、熱水、椰子油(固體)、蛋、羅漢果糖、鹽、蛋黃、無鋁泡打粉、刷麵包表面的油
輕柔細緻的 魔法起司蛋糕 就像是有魔法般的香濃美味 加上花朵裝飾就是夢幻少女系的最愛! 原來這麼簡單?! 蛋糕控、起司控快來試試...
食材:奶油、雞蛋、液態鮮奶油、糖粉、低筋麵粉、檸檬汁、奶油乳酪、水、吉利丁粉、馬斯卡彭起司
(8個,紙烤杯 5 x 5cm) 用海綿蛋糕全蛋法製作,成品冷藏至隔天口感更加濕潤軟綿,填塞入自製優格卡士達醬,甜度剛好,忍不住...
食材:優格卡士達醬、(室溫)蛋、白砂糖、低筋、無塩奶油
佛卡夏和披薩一樣,有著義大利的靈魂,熱情、不受拘束,可以隨性放入喜歡的生活美味,因而有著多樣的驚喜和表現風格。 我的廚房 野犬的春...
食材:高筋麵粉、乾燥速發酵母、中種麵糰、水、初搾橄欖油、糖、鹽、迷迭香、帕瑪森起士粉、風乾番茄
用料簡單,非常適合聚餐宴客的甜點喔。
食材:動物性鮮奶油、馬斯卡彭起司、白砂糖、香草莢、手指餅乾、瑪沙拉酒或卡魯哇咖啡酒、無糖巧克力粉、蛋黃