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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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挑戰馬卡龍前,先做本土馬卡龍囉!加上最近桂花正開,採了桂花釀蜜當內餡。淡淡桂花香和微微檸檬酸,搭上鬆彈的馬卡龍,超優💗
食材:蛋白、蛋黃、無鹽奶油、細砂糖、檸檬汁、低筋麵粉、桂花蜜、玉米粉、糖粉、鹽
柔軟又蛋糕味十足的蛋糕捲,塗上一層香氣濃郁的香草卡士達醬,再用砂糖炙燒出一層香甜薄脆的焦糖,一入口,各種不同的香氣和口感一一地在嘴...
食材:雞蛋、砂糖、香草莢、低筋麵粉、蜂蜜水、玉米粉、鮮奶油、蛋黃、牛奶、蔓越梅、蘭姆酒
一口咬下,滿口香濃滑順的卡士達乳酪,超滿足~(ะ☫ω☫ะ)~
食材:高筋麵粉、鮮奶、三溫糖或細砂糖、奶油乳酪、蛋、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)、低筋麵粉、玉米粉(或低筋麵粉)
我非常喜歡吃卡士達麵包,但市售的大部分都偏甜,自己做的低糖卡士達醬,想吃多少就包多少... 這次的麵包非常柔軟,裡面包著香濃滑順...
食材:高筋麵粉、雞蛋、蛋黃、酵母粉、鮮奶、糖粉、無鹽奶油
與其讓孩子們著迷三C打怪,不如帶著他們在家裡製作純天然的皮卡丘饅頭,不但能共度溫馨的親子時光又能品嚐到健康美味
食材:麵粉、南瓜泥、奶粉、糖、鮮奶、油、酵母粉
不僅吃的很有飽足感 而且味道很香 吃的都是高麗菜 不怕會變胖😃
食材:高麗菜絲、低筋麵粉、雞蛋、鹽
兒子愛吃的甜甜圈 大小適中
食材:雞蛋、低筋麵粉、水、糖、油、快速酵母
塔界最耀眼的明星--草莓塔,製作非常簡單,唯獨耗時些,但完成後能給喜歡烘焙的人莫大的滿足感! 香濃的卡士達醬搭配酸甜的草莓,還有酥...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、蛋、砂糖、草莓、糖粉、蛋黃、果膠、水、香草精、高筋麵粉、中筋麵粉、太白粉
保證新手一次就上手唷 透過其他烘友分享 但分開打成功機率大大提升
食材:1蛋白(大顆蛋)、1砂糖、2蛋黃、2砂糖、低筋麵粉、玉米粉、糖粉
這算中式弗卡夏吧,出爐滿室奶香蔥香^^
食材:黃僑高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、開水(70~85)、白砂糖、酵母、玄米油、鹽、(蔥花)蔥、(蔥花)奶油、(蔥花)青蔥、(蔥花)胡椒鹽、(蔥花)香油
有著迷人香氣的香草籽,搭配上香濃滑順而不甜膩的卡士達醬,不管是要擠入泡芙中,冰涼涼的吃,還是做成香草卡士達小餐包,熱熱的吃,都是小...
食材:香草莢、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、牛奶、砂糖
大家熟知的韓式部隊鍋,再加碼派出特種部隊濃郁泡菜起司餃,一口咬下泡菜、豬肉、起司的完美結合,帶著起司香氣的肉汁在口中奔流!再配上一...
食材:水餃皮、洋蔥、絞肉、蒜頭、泡菜(擠掉湯汁後)、韓式辣醬、香菇、香油、醬油、蔥、卡夫原味起司片、韓式麻油(香油)、紅蘿蔔、高麗菜、豆腐、泡菜、韓式午餐肉、德式脆皮腸、韓式拉麵
卡士達(克林姆)麵包是許多人心中麵包四大天王,本次的食譜更教你做出超CUTE的熊掌造型卡士達,金黃熊掌一口咬下,卡士達餡濃淡適宜的...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、卡士達餡(見小撇步)、全蛋、全蛋液、細砂糖、鮮奶、奶油、即發乾酵母
馬拉糕雖然是香港的代表性糕點,但其起源已不可考。其中一個較為普遍的說法是英國人統治馬來半島後,仍保留下午茶進食糕點的習慣,但因為在...
食材:椰奶、羅漢果糖、馬卡龍用杏仁粉、椰子細粉、冷壓初榨橄欖油、洋車前子粉、無鋁泡打粉、蛋、無酒精有機香草精
麻油的特殊香氣,結合了義大利麵和時蔬,是低卡義大利麵料理的新選擇。 (此配方大約是兩個便當量)
食材:義大利麵(約285卡)、雞胸肉、黑木兒(切絲)、高麗菜(切絲)、杏鮑菇(切塊)、玉米筍、小黃瓜(切條狀)、薑母(切片)、麻油、米酒、鹽、枸杞(泡水)
很多時候,想要吃進多種食材,卻無法掌握食材的熟成時間,這裡先用川燙方式,讓食材先熟,再把食材放入鍋中拌炒調味,這樣就不用擔心每個食...
食材:毛豆、豆干、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、糖、鰹魚粉、米酒
沒想到吐司也可以做鹹派派皮吧~一般的派皮熱量超高,但換成吐司就這個沒問題啦,低卡又健康,放冷一樣好吃唷!!
食材:全家-鮮奶吐司、火腿、巴西里末、洋蔥、鹽與胡椒、蛋、橄欖油、牛奶、起司
很喜歡迷迭香特殊的香氣,不用複雜揉捏整型就能輕鬆完成!使用麵包機Panasonic 105T製作。
食材:高筋麵粉、橄欖油、水、迷迭香、黑胡椒、香草糖(或砂糖)、蒜頭、海鹽、鹽、義式香料、酵母粉