冰糖料理

小蘋果之熱炒必點三杯杏齙菇～萬用鍋南京旗

我喜歡三杯是一個甜蜜蜜的口感～可以透過主食不同帶來不同阿母的滋味

食材：杏齙菇、米血、九層塔、蒜頭、老薑、米酒、冰糖、醬油、辣椒

【滷肉飯】不藏私的正宗台灣味

吃過的人都說從來沒有吃過這麼好吃的滷肉飯！！超濃郁、超入味、超香醇，賣相、顏色、味道都是第一名，端上桌每人先嗑三大碗飯！ . 歡迎...

食材：帶皮五花肉、豬皮一片、米酒、紅蔥頭、一般醬油、大蒜、紅燒醬油、青蔥、老抽、薑片、冰糖、鹽

紅燒牛肉麵

美國牛腱肉 （好市多） 牛肉滷包 ㄧ小包 米酒 少量 醬油膏 半碗 冰糖 少量 辣椒醬 半碗 薑 少量

食材：美國牛腱肉 （好市多）、醬油膏、薑、辣椒醬、牛肉滷包、冰糖、米酒、紅蘿蔔、麵條

【飛利浦萬用鍋】可樂滷豬腳 JJ老師版

台式美味的可樂滷豬腳 鹹甜好下飯。 使用機型：HD2195 金小萬

食材：豬腳（剁塊）、青蔥切段、可樂、老薑切片、醬油、蒜瓣（去皮）、水、油（爆香用）、米酒（依個人喜好增減）、冰糖、月桂葉、鹽、白胡椒粉、滷包

雨來菇桑椹枸杞甜品

天氣好熱☀️老媽煮了甜品給大家喝。搭配桑椹原汁製作甜湯🌺酸酸甜甜的滋味、入口Q軟的雨來菇、使用了紅棗跟枸杞作基底真是超級養生的！

食材：雨來菇、紅棗、枸杞、桑椹原汁、冰糖、水

羊肉爐

味道濃郁醇厚的羊肉爐，加入蔬菜、豆皮等配料一起享用，相當滿足又能暖身補氣！

食材：蔥、薑片、枸杞、蒜、陳皮、米酒、帶皮羊肉、川芎、豆腐乳、辣豆瓣醬、當歸、醬油、羅漢果、黑棗、冰糖、白蘿蔔、紅蘿蔔、高麗菜

茂谷柑果醬

盛產的茂谷柑香甜多汁，價格便宜，最適合做果醬，抹麵包或者和優格一起吃，都非常適合。

食材：茂谷柑果肉、細粒冰糖、檸檬汁

白酒雪碧芒果青

今年芒果大出，南部路邊處處可見結果纍纍的芒果樹，朋友摘了一大袋生芒果來，當然就是要來做酸酸甜甜的情人果了。 野犬的春夢： http...

食材：生芒果、檸檬、鹽、冰糖、雪碧汽水、白酒

酸甜好滋味情人果（芒果青）

芒果季節又到了，地上的落果撿起來就能做了！今天去菜市場發現一斤才10元，立刻買回家做了這道不用多說大家都知道的古早味，沒有多餘的調...

食材：生芒果（見小撇步）、鹽巴、冰糖

滷味下酒菜

食材：海帶、素腸、清醬油、粉腸、冰糖、雞胗、米酒、油蔥酥、油

大同電鍋滷味

用大同電鍋做滷味，放涼後風味佳。

食材：白、紅蘿蔔、丸子、雞蛋、油豆腐、薑片、蒜瓣、小雞腿、醬油、冰糖、白胡椒、五香粉、水、米酒

同鍋料理出2菜【醬香白蘿蔔、吮指酱雞翅】

今在家做了~同鍋料理、同時出2道菜~ 省時省力简單又美味，大家可以在家试试哦 ！希望大家一起交流美食d i y哦！ https:/...

食材：雞翅、白蘿蔔、油、香油、盐、冰糖、醬油、辣椒、八角、花椒、葱段、葱花、薑、蒜

¥酥炸肉羹~糖醋味¥

簡單又美味~~~~

食材：肉羹、酥炸粉、番茄醬、冰糖或砂糖、水

啤酒醬燒豬蹄

有別於台式傳統的滷豬腳，這道菜選用了一些香料加上啤酒製作而成，滷得香香QQ的豬腳，好吃又下飯。 《我的廚房~其他猪肉料理》 ht...

食材：豬腳、蔥、香葉、冰糖或二砂糖、桂皮、醬油、草果、豆瓣醬（不辣的）、乾辣椒、鹽（最後調整味道用）、老薑、啤酒500ml、八角、水、花椒

小蘋果之愛不釋手東玻肉～萬用鍋-南京旗

每次都去買東坡肉便當都吃的不過癮，自從學會用飛利浦智慧萬用鍋後也可輕鬆煮出屬於自己專屬的東坡肉

食材：五花肉、蔥、老薑、蒜頭、麻油、紹興酒、可樂、鹽巴、醬油、冰糖、八角、棉繩、胡椒粉

甜酒釀芋圓湯圓

秋冬的幸福點心💗

食材：甜酒釀、芋圓、湯圓、冰糖、水

滷味拼盤

用各種香料製成的滷水汁底，再耐心等上食材慢慢泡煮入味。簡簡單單的味道，香味十足，不論是為晚餐加菜、看著電視當零嘴啃、或是涼涼直接吃...

食材：牛腱、豆干、醬油、海帶、米酒、蛋、冰糖、蔥、滷包、薑、水、蒜頭、辣椒