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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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透抽(或魷魚)加豬肉一同紅燒,超對味哦! 我在上海工作時,看到上海人的家常紅燒肉經常加入魷魚和雞蛋,濃油赤醬超級下飯。這是我回台灣...
食材:豬梅花肉(或三層肉)、大透抽、蔥薑、醬油、冰糖、米酒、雞蛋
甜鹹的醬燒豆腐,家裡大人小孩都愛吃。單單剩下的醬也很好配飯哦!
食材:板豆腐/雞蛋豆腐、青蔥、素蠔油、蒜頭、醬油、水、冰糖/砂糖、胡椒粉
拯救高麗菜農,好吃台式泡菜自己做! OS.上次去台中吃某知名臭豆腐,結果店家的泡菜慘不忍睹,實在是很想分享食譜給老闆, 好的泡菜...
食材:高麗菜、小黃瓜🥒、紅蘿蔔🥕、辣椒🌶️、鹽、水、冰糖或砂糖、蒜頭(約10-12瓣)、糯米醋
甜甜的瑞士汁,吃完雞翅可以用汁配飯或面吃哦!
食材:雞翅、鹽、糖、冰糖、老抽、瑞士汁
冰糖燉水梨具有止咳,滋潤肺氣的效用。對於久咳不止的人,是最好最天然的良藥。
食材:大水梨、細砂糖
食材:雞蛋、冰糖、醬油、黑糖、鹽、五香粉、水、八角
三杯也就是麻油 米酒 醬油 等量烹飪出的美味,加上九層塔點綴,如果家中有鐵板,哇~~~那就是熱炒100的美味等級了,香到你會凍美...
食材:雞腿肉、九層塔、蒜頭、薑、辣椒、麻油、醬油、米酒、冰糖、蠔油、開水
家庭記憶的味道 很適合多配幾碗白飯
食材:五花肉、白蘿蔔、三角油豆腐、蔥、薑、蒜拍碎、辣椒 大、八角、滷包、冰糖、台式醬油、日式醬油、水、白胡椒粉、米酒
不愛吃炸臭豆腐,卻好愛配料的台式泡菜,一小撮總是吃不過癮,就來自己做吧!
食材:高麗菜、紅蘿蔔、水、蒜頭、醋、辣椒(可免)、冰糖、鹽(醃漬用)
天氣逐漸轉冷,又到了麻油料理登場的好時機,麻油料理湯汁淋飯在加上少許醬油,害人忍不住會再來上第二碗飯啊! 炒了一大碗公,家裡老老小...
食材:美白菇、枸杞、冰糖、麻油、鹽巴、米酒、匙都是喝湯的湯匙為單位、老薑
因為我喜歡牛腩的牛肉麵 一直很想買牛腩做牛肉麵 用壓力鍋燉牛肉,又快又軟爛,好好吃耶!
食材:牛肋條、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、壺底醬油、蔥、米酒、薑、冰糖、義大利蕃茄醬、豆瓣醬、八角
舅舅送了好多品質超棒的芋頭,今天趕快拿來煮蜜芋頭,平常上餐館的小菜蜜芋頭都給的好小氣,今天煮個一鍋吃到過癮! 喜歡我的分享嗎?歡...
食材:芋頭、細冰糖、水
#筍乾魯豬腳 早上上市場買了一支豬前腿,不忘請老闆幫我剖半剁小塊一點... 回來後立馬用下去魯... 工序雖然多了些,但成品真的...
食材:豬腳(我買前腿)、筍乾(事先浸泡過)、薑片、蒜頭、蔥(分蔥白蔥綠)、辣椒、八角、冰糖、醬油、米酒、水、麥芽糖
食材:豬腱肉、水煮蛋、蒜頭、紅蔥頭、八角、蒜尾、醬油、熱水、冰糖、白胡椒粉
夏天常常胃口不好,就想來碗冰涼的消暑,這甜湯既有飽足感,也是健康的甜品唷。
食材:紅薏仁、綠豆、地瓜、水、冰糖(砂糖,二砂,黑糖皆可)
食材:蟹腳、沙茶醬、素蠔油、九層塔、辣椒、蒜頭、薑片、米酒、冰糖、油、醬油
(成品約1300cc) 在酷熱的夏天,來杯冰涼消暑飲料!只需要3種材料就能做出酸甜好滋味的消暑聖品!料理新手的簡易食譜!你一定不能...
食材:檸檬/萊姆 3-5個、冷開水、原色冰糖
人生一定有一道菜,不管你走到哪裡,只要是那間餐廳有,你就一定必點。 秋天是適合吃芋頭的季節,這個時候的芋頭鬆綿軟潤,加上冰糖的恬潤...
食材:大甲芋頭、小冰糖、桂花醬、水、鹽