冰糖料理

大紅豆豆花～快速簡易版

利用鹽鹵＋豆漿做的豆花，快速又方便，重點是綿密又好吃，感覺自己可以去開家豆花店了⋯⋯嘻 ps：沒空煮紅豆的人可以買黑糖漿或者是泰山...

食材：光泉原味鮮豆漿（家庭號）、鹽鹵、大紅豆、原色冰糖、水、鹽

素食蘿蔔糕(新手上路基本款)

小弟從天邊的家所提供的食譜進行調整，做法實際操作多次經過調整，簡單製作不容易失敗。歡迎嘗試。 如有錯誤，請多指教。

食材：白蘿蔔絲、在來米粉、刨絲器、水、磅秤、鹽、米杯、冰糖、粿紙、胡椒粉、飯匙、沙拉油/豬油、篩網(可有可無)、電鍋、炒菜鍋/鍋鏟

蜜汁雞翅

這也超簡單的噢！備料後醃製一小時入味即可進烤箱

食材：雞翅、蒜末、辣椒末（不一定要）、薑末（不一定要）、砂糖是就地取材（冰糖）、米酒、蜂蜜、醬油

糯米糖藕

藕香 棗香 糖香 軟綿 清甜 健康

食材：蓮藕、黑糖、冰糖、紅棗、糯米

👩🏻‍🍳薑爆雞肉

要是過年或拜拜免不了有雞肉盤或雞。吃白斬雞都膩了。換點口味吧。把只吃白斬雞變成醬雞更好吃

食材：雞肉、薑-切絲或切片、醬油、冰糖、米酒、鹽巴、味霖、香油、五香粉、胡椒粉

可樂滷肉

以前看過可樂滷豬腳一直沒有做過，想說土豆超級愛吃滷肉滷豆乾系列的，就來做做看可樂滷肉吧，沒想到真的超可口，經過碳酸烹煮後的肉質軟嫩...

食材：五花肉塊、豆乾、薑片、蔥、紅蔥頭片、可樂、黑龍黑豆蔭油、米酒、八角、冰糖、五香粉、油

泰式打拋豬

食材：絞肉、番茄、薑、蒜頭、辣椒、泰式辣醬、蝦醬、米酒、冰糖、九層塔

冰糖雞腿排

前些日子朋友問我，說她沒有廚藝，太難的菜不會做，有沒有簡單又好吃的料理讓她學？ 想了想後，我說：好的，沒問題～ 今天千千媽咪推出這...

食材：去骨雞腿、冰糖、醬油、椰子油

養生甜品 ~ 黑芝麻紅豆銀耳燕麥粥

香甜的紅豆銀耳黑芝麻 養顏美容哦 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: https://osharekitchen.b...

食材：黑芝麻粉、冰糖、紅豆、銀耳、燕麥片

蔥燒白帶魚

白帶魚有優質的蛋白質，而且魚刺較少容易食用，先煎再以醬汁燉煮，可以保留魚肉鮮嫩的口感喔！

食材：白帶魚、薑、鹽、紅辣椒、白胡椒粉、蔥、麵粉、醬油膏、冰糖、米酒、水、烏醋

香滷豬腳「WMF PRO 快力鍋」

喜歡豬腳中圈的部分，肥而不膩、軟硬適中，最期待中間那塊帶有膠質的蹄筋，上下嘴唇黏在一起的感覺，也喜歡腿庫的瘦肉，嫰而不柴

食材：豬腳、醬油、八角、蔥、薑、冰糖

簡易版段純真麻辣牛肉

吃麵時突然想到用海底撈鍋底包來燉煮牛腱肉，味道應該跟段純真麻辣牛肉麵的湯頭很像。

食材：牛腱（半筋半肉）、海底撈鍋底、桂皮、八角、醬油、米酒、冰糖

蜜金棗

金棗顏色金黃，十分討喜，有生津潤喉之效。 諧音"金來找"，念起來在年節時頗有吉祥美意；趁現在正當令，做成金棗蜜，直接吃泡茶都正點!...

食材：金棗、鹽、冰糖、麥芽、蜜梅、蜜梅汁

三杯雙菇飯［好菇道營養料理］

炎炎夏日想吃的簡單又很下飯就是它啦！用杏鮑菇和雪白菇（鴻喜菇）結合最後淋在白飯上。香好吃又營養。這回醬油只有4匙和先前的三杯杏鮑菇...

食材：雪白菇（鴻喜菇）、杏鮑菇、蒜、醬油、辣椒、麻油、薑、水、鹽、九層塔、冰糖

家傳滷肉飯

最近經常想念著小時侯的味道！ 阿母拿手菜滷肉飯 她說這樣一鍋就能把我們這群孩子搞定 如今換我滷一鍋肉搞定孩子們的胃 不需要過多的調...

食材：五花肉、蒜頭、醬油、醬油膏、白胡椒粉、冰糖

紅露黑棗（補血氣，手腳冰冷）

燉雞湯放入幾顆味道更好

食材：黑棗（長型）、紅露酒、冰糖（細）

冰糖醬鴨

*****冰糖醬鴨***** 可以一鴨多吃: 潤皮鴨片 醬炒燒鴨

食材：食材: 鴨、蔥、薑、八角、調味: 甜麵醬、冰糖、醬油、紹興酒、胡椒粉