百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
#阿卯愛下廚
207 食譜 690 粉絲

可樂滷肉

可樂滷肉

描述

以前看過可樂滷豬腳一直沒有做過,想說土豆超級愛吃滷肉滷豆乾系列的,就來做做看可樂滷肉吧,沒想到真的超可口,經過碳酸烹煮後的肉質軟嫩還保有Q勁,大推!

喜歡我的料理!我會努力創作更多美味食譜。
Facebook完整電子食譜🔍https://www.facebook.com/tudoubar/
Instagram搶先電子食譜🔍https://www.instagram.com/tudoubar/

115 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 鑄釜鍋開中火預熱3分鐘,加入油後炒香紅蔥頭片與薑片

    鑄釜鍋開中火預熱3分鐘,加入油後炒香紅蔥頭片與

  • 再加入五花肉塊拌炒至兩面上色後

    再加入五花肉塊拌炒至兩面上色後

  • 加入黑龍蔭油100ml與冰糖炒至五花肉上醬色

    加入黑龍蔭油100ml與冰糖炒至五花肉上醬色

  • 接著加入豆乾再倒入米酒

    接著加入豆乾再倒入米酒

  • 持續倒入可樂與黑龍蔭油100ml開大火煮滾稍微拌一下

    持續倒入可樂與黑龍蔭油100ml開大火煮滾稍微拌一下

  • 放入蔥、八角蓋上蓋子燉煮45分鐘即可完成滷肉

    放入八角蓋上蓋子燉煮45分鐘即可完成滷肉

  • 完成

    完成

1.1 萬 瀏覽
avatar
#阿卯愛下廚 207 食譜 690 粉絲

料理就是讓人自在放鬆的天然解藥。 hi,我是阿卯! 喜歡我的料理?! FB、IG追蹤「#阿卯愛下廚」,我會努力創作更多美味料理。 Instagram(IG電子食譜),https://www.instagram.com/tudoubar/ Facebook(FB電子食譜),https://www.facebook.com/tudoubar/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 杏鮑菇 炒飯 南瓜 餅乾 糖葫蘆 白菜滷 玉米濃湯 四季豆 地瓜 雞湯 蕃茄燉牛肉 三杯雞 涼拌小黃瓜 滷肉 糖醋排骨 蒸蛋 娃娃菜 鮭魚 麻婆豆腐 小黃瓜 金針菇 茄子 番茄 高麗菜飯 粽子 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 湯麵 雞胸肉 瓜仔肉 低脂高蛋白 酸辣湯 菠菜 竹筍 義大利麵 豆腐 早餐 排骨 家常菜 番茄炒蛋 雞肉 馬鈴薯 打拋豬 炒麵 台式泡菜 香菇雞湯 高麗菜 花椰菜