全麦面粉

烘焙展西式食譜 omg超營養藜麥土司

1.白藜麥含有豐富的蛋白質纖維礦物質維生素B，維生素C,還可以減肥 用食材都是天然食材

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、煉乳、鹽、水、乾酵母、白藜麥、橄欖油

黑糖蜜裸麥麵包♥!!!

黑糖蜜裸麥麵包♥!!! 喜愛 Cheesecake Factory的這款麵包黑糖蜜麵包.在家自己動手烘培,也能烤出這樣健康美味的...

食材：高粉、全麥麵粉、鮮奶、砂糖、速發酵母、無糖可可粉、即溶咖啡粉、鹽、無鹽奶油、蜂蜜、Molasses黑糖蜜

抹茶雙色吐司（P牌-RBM1001)

鮮奶+辻利抹茶粉揉在一起，淡淡的美味。

食材：高筋麵粉（洽發）、全麥麵粉（新高山）、酵母粉、鹽、蜂蜜、酪梨油、蛋+鮮奶、辻利抹茶粉（含糖）

超簡單好吃小份量．全麥牛奶饅頭

‼️這裡不談🚫專業技巧也不care賣相，只想用最簡單的原材料做出符合「自己本身」所喜歡的健康點心🍩，低糖減油。所以口感上及外觀跟市...

食材：高筋麵粉、低筋麵份、全麥麵份(水手牌健康全粒粉)、牛奶、快速酵母粉、純橄欖油、白細砂糖

全麥巧克力核桃布朗尼［無泡打粉配方］

加入了全麥麵粉讓人感覺健康又不影響口感與美味，配上一杯拿鐵，真對味！

食材：全麥麵粉、可可粉、半甜巧克力豆、黑糖、奶油、蛋、核桃碎

全麥煉乳麵包捲

做四個

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、糖、速發酵母、煉乳、無鹽奶油、水

全麥桂圓核桃麵包

最近家中各式果乾都有 所以只好一直將果乾加入麵包中 以前做桂圓麵包喜歡泡酒 這次沒有泡酒(連水都沒泡，有夠懶吧~) 減油又減糖 所...

食材：高筋麵粉、水、全麥麵粉、速發酵母、桂圓核桃、細砂糖、核桃、鹽、發酵奶油

地瓜葡萄乾麵包

地瓜是天然的保濕材料，加入了歐式麵包內與葡萄乾搭配，表皮酥脆越吃越香～

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、橄欖油、地瓜泥、鹽、酵母、牛奶、葡萄乾

無油麵包

誰說麵包一定要加「油」呢?! 這個配方做出來的麵包，比加了奶油的麵包還要濕潤柔軟好吃，家人都好喜歡~ 奶油幾乎在我們家快要絕跡...

食材：雞蛋、低脂鮮奶、全麥麵粉、高筋麵粉、楓糖、鹽、酵母粉

Q彈小麥饅頭

小麥饅頭材料簡單、風味甘甜香醇，建議全程使用無農藥化肥殘留的安心原料才能吃得放心。

食材：全麥麵粉、香醇黑糖、鹽巴、酵母粉、溫水(微溫)

全麥香蒜餐包

有別以往長條狀香蒜麵包 小巧的餐包狀更易於當點心享用

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、蒜頭、無鹽奶油、奶油、羅勒葉、細紗糖、鹽、乾燥巴西利、蛋黃液、水、速發酵母

全麥奶油餐包捲

奶香濃郁的餐包捲深受大朋友小朋友的喜愛～很難抗拒這樣的美味😋😋😋添加全麥粉增加膳食纖維，散發麥香吃起來也不那麼膩👍👍👍此配方可做20個。

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、有鹽奶油（切成20等分長條狀）、砂糖、鹽巴、奶粉、速發酵母粉、蛋、冰水、無鹽奶油

全麥乳酪塔❤️

全麥塔皮更營養喔！

食材：全麥麵粉、奶油、奶油乳酪、糖粉、鮮奶油、全蛋液、鮮奶、香草精（可不加）、細砂糖、檸檬汁、玉米粉

鐵人媽咪的料理～起士火腿全麥土司

減油、全麥，減脂ㄧ定要試試呦

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、鹽巴、糖、酵母、溫水、常溫水、蛋、奶油

全麥果仁餅乾【烘焙展西式食譜】

採用派皮的作法，讓餅乾在減油的情況下，還能保有酥脆的口感．

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、糖、海鹽、冷藏奶油、冰水、杏仁果

黑胡椒乳酪火腿麵包(統一麥典-免揉麵糰)

不要懷疑!!真的是只要用筷子喇喇ㄟ 就可以輕鬆做出不簡單的麵包 這樣投機取巧的聰明作法 只有統一麥典實作工坊麵粉做得到!! 這種免...

食材：統一麥典實作工坊麵粉、全蛋*1+水、蜂蜜(或果糖)、火腿、乾酵母、烹調用椰子油 (或其他液態油)、高熔點乳酪丁

鮮奶吐司

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、乾酵母、雞蛋、砂糖、鹽、牛奶、無鹽奶油