全麥巧克力核桃布朗尼［無泡打粉配方］
全麥巧克力核桃布朗尼［無泡打粉配方］
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加入了全麥麵粉讓人感覺健康又不影響口感與美味，配上一杯拿鐵，真對味！
食材
全麥麵粉
60g
可可粉
2T
半甜巧克力豆
100g
黑糖
80
奶油
120g
蛋
2顆
核桃碎
適量
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1先將粉類料（全麥麵粉，可可粉）放一旁備用。將巧克力豆，黑糖，奶油這些液態材料放在一起隔水加熱溶化拌勻（記得不要過熱，會油水分離），待液態材料溫度稍降後，分次加入打勻的蛋液，之後再拌入粉料（記得用切拌的方式拌，不可過度攪拌）
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2最後入模灑入核桃碎進烤箱170度25分（火力依自家烤箱調整，可拿木筷插入蛋糕體，取出後表面有些微溼的蛋糕沾粘表示完成囉）
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