中式烘焙

薯條鮮奶饅頭

超可愛的薯條造型饅頭，是不是看了食指大動!? . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整圖文食譜: https://bit...

食材：中筋麵粉、砂糖、鮮奶、液體油、即溶酵母粉、薑黃粉、紅麴粉 或紅色食用色素

漢堡鮮奶饅頭

色彩繽紛的漢堡造型饅頭，小P孩們看了超開心、瘋狂搶食，連大人看了都覺得心情很好! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 ...

食材：中筋麵粉、砂糖、鮮奶、液體油、即溶酵母粉、食用色素、白芝麻

南瓜全麥饅頭

有機栗子南瓜，打汁和麵粉混在一起，連南瓜子都不浪費喔。

食材：中筋、高筋、全麥、水、南瓜、酵母粉、橄欖油

巧克力麻糬餅乾

剛出爐外酥內軟Q,隔日則會是軟餅乾像布朗尼的感覺，兩種口感都好吃

食材：中筋麵粉、無糖可可粉、木薯粉、泡打粉、鮮奶、砂糖、糖、奶油、蛋（室溫）、耐烤巧克力豆

手揉系列～走針巧虎饅頭

第一次做造型饅頭，做了女兒最愛的巧虎 女兒看到巧虎饅頭眼睛都發亮了，看他吃的開心媽媽也開心！

食材：中筋麵粉、地瓜泥、牛奶、細砂糖、酵母粉、植物油、芝麻粉

手揉系列～迷你造型饅頭

就是想揉麵團，想做些迷你饅頭給女兒吃 用做餅乾的模具來做饅頭，小巧可愛，女兒吃的開心，媽媽也開心 食譜裡一次做了三個口味的饅頭，...

食材：中筋麵粉、奶粉、細砂糖、酵母、牛奶、植物油、果醬、芝麻粉

玫瑰花饅頭🌹!!!

甜美浪漫玫瑰造型的饅頭~ 我用的是紅鞠粉做成粉色玫瑰饅頭~ 大家也可以用芋泥、南瓜泥、抹茶粉做成其他天然色系喔!!! 造型漂亮的玫...

食材：中筋麵粉、白砂糖、酵母粉、鮮奶、橄欖油或植物油皆可、紅鞠粉

清高苦荞蝴蝶小馒头

民以食为天，北方以面食为主，晋南地区将面食所制作的馒头发挥出了不一样的风采，形式各异的花馍，将我们山西文化也印入其中，假期来临之际...

食材：面粉、苦荞粉、水、盐、酵母

薑黃雙色小饅頭

鬆軟溫熱的小饅頭，是一款很棒的冬季小點。無添加糖分，純品嘗食材樸實的香氣~

食材：中筋麵粉、溫水、速發酵母粉、薑黃粉、油

#妡廚娘# 比菲多果仁饅頭

採用阿芳老師的三杯麵粉料理作法，將流質部份加入比菲多和溫牛奶，把南瓜籽和碎核仁低溫微烤過加入泡軟的蔓越莓乾，形成軟Q麵皮與清脆內餡...

食材：中筋麵粉、酵母、南瓜籽、比菲多、碎核桃、鮮奶、蔓越莓乾、鹽

法式饅頭

有時候饅頭買多冰太久口感變差不知道該怎麼處理嗎？這種放到偏乾的饅頭很適合用來做成變化版的法式吐司喔‼️用饅頭取代吐司，又不用擔心像...

食材：山東饅頭、雞蛋、牛奶、糖、蜂蜜或糖粉

超簡單全麥饅頭

全麥饅頭 製做簡單、快速 夾蛋、夾肉鬆…單吃也好吃哦! 詳細圖文請參考【Judy烘焙亂亂玩】 臉書 https://www.fa...

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、全麥麵粉、水、奶粉、細砂糖、玄米油、速發酵母

蔥花烤饅頭

步驟跟材料都很簡單，一點巧思就完成的酥香美味料理，適合匆忙的早晨，給自己一個美好的開始！

食材：白饅頭、蔥、沙拉醬、起司、鹽、黑胡椒

雙色花捲饅頭

簡單用菠菜粉和白色麵團做雙色花捲滿足口慾~

食材：中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、砂糖、鹽、植物油、冰水、新鮮酵母(或酵母粉)、菠菜粉、水

好療癒的幾米月亮🌝南瓜饅頭

食材：中筋麵粉、鹽、南瓜粉（調色）、白色砂糖、橄欖油、酵母粉、食用竹炭粉（調色）、水

【阿公好料】小豬饅頭

小豬饅頭，看起來可愛，做起來簡單，吃起來好吃。跟家中小孩或是長輩一起動手做都相當適合喔!!

食材：中筋麵粉、溫水(或枸杞水)、電鍋及蒸籠、速發酵母、饅頭紙、糖、包電鍋上蓋的布、黑米(或芝麻)、枸杞

芒果鮮奶饅頭

當季土芒果汁多味美，但小小孩直接食用很不方便。取出芒果汁，加入麵糰中，成果出奇的好。材料、做法超級簡單，非常適合親子一起手作。

食材：中筋麵粉、土芒果汁、鮮奶、速發乾酵母