香蕉裸麥蛋糕
香蕉裸麥蛋糕
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時間
60
分鐘
食材
裸麥粉
390g
泡打粉
10g
鹽
5g
奶油
250g
糖
350g
香蕉泥
500g
蛋
4顆
核桃
125g
-
1預熱烤箱，180度。 烤模抹油，撒粉。 2條中型長條模（21x11x6)
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2麵粉，泡打粉，鹽過篩，擺在一邊
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3混合糖和奶油，打到發白。
-
4加入香蕉泥，一顆一顆將蛋加入，完全攪拌後，將核桃加入
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5將過篩的粉類分次加入奶油糖蛋糊，攪拌完全
-
6放入準備好的烤模，放八分滿，烤約25-35 分鐘（視烤模大小而定）。 用長竹籤試有沒有粘黏，若是乾淨就已經好了。
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小撇步
將核桃切碎，以150度先烤約五分鐘，會比較有香氣。