小海廚房 5 食譜 9 粉絲 追蹤 香蕉裸麥蛋糕 #素食 #蔬食 #烘焙 #蛋糕 85 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 裸麥粉 390g 泡打粉 10g 鹽 5g 奶油 250g 糖 350g 香蕉泥 500g 蛋 4顆 核桃 125g 步驟 預熱烤箱,180度。 烤模抹油,撒粉。 2條中型長條模(21x11x6) 麵粉,泡打粉,鹽過篩,擺在一邊 混合糖和奶油,打到發白。 加入香蕉泥,一顆一顆將蛋加入,完全攪拌後,將核桃加入 將過篩的粉類分次加入奶油糖蛋糊,攪拌完全 放入準備好的烤模,放八分滿,烤約25-35 分鐘(視烤模大小而定)。 用長竹籤試有沒有粘黏,若是乾淨就已經好了。 小撇步 將核桃切碎,以150度先烤約五分鐘,會比較有香氣。 5,132 瀏覽 2015/02/01 發表