香蕉裸麥蛋糕

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烹調時間60分鐘

食材

裸麥粉 390g
泡打粉 10g
5g
奶油 250g
350g
香蕉泥 500g
4顆
核桃 125g
  • 1預熱烤箱,180度。 烤模抹油,撒粉。 2條中型長條模(21x11x6)
  • 2麵粉,泡打粉,鹽過篩,擺在一邊
  • 3混合糖和奶油,打到發白。
  • 4加入香蕉泥,一顆一顆將蛋加入,完全攪拌後,將核桃加入
  • 5將過篩的粉類分次加入奶油糖蛋糊,攪拌完全
  • 6放入準備好的烤模,放八分滿,烤約25-35 分鐘(視烤模大小而定)。 用長竹籤試有沒有粘黏,若是乾淨就已經好了。
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小撇步

將核桃切碎,以150度先烤約五分鐘,會比較有香氣。

2015/02/01 發表 2,406 瀏覽

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