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香蕉裸麥蛋糕 食譜ID: 99842

by 小海廚房
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烹調時間 60 分鐘
  • 食材
  • 裸麥粉390g
  • 泡打粉10g
  • 鹽5g
  • 奶油250g
  • 糖350g
  • 香蕉泥500g
  • 蛋4顆
  • 核桃125g

小撇步

將核桃切碎,以150度先烤約五分鐘,會比較有香氣。

作法

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1

預熱烤箱,180度。 烤模抹油,撒粉。 2條中型長條模(21x11x6)

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2

麵粉,泡打粉,鹽過篩,擺在一邊

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3

混合糖和奶油,打到發白。

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4

加入香蕉泥,一顆一顆將蛋加入,完全攪拌後,將核桃加入

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5

將過篩的粉類分次加入奶油糖蛋糊,攪拌完全

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6

放入準備好的烤模,放八分滿,烤約25-35 分鐘(視烤模大小而定)。 用長竹籤試有沒有粘黏,若是乾淨就已經好了。