香蒜抹醬 大家有吃過 牛排館或是義式餐廳的 香蒜土司~ 買了好幾家市售的抹醬 味道不一樣 喜歡這一味的⋯可以動手做做看 原來在家也可以吃到哦

香蒜抹醬


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大家有吃過
牛排館或是義式餐廳的
香蒜土司~
買了好幾家市售的抹醬
味道不一樣
喜歡這一味的⋯可以動手做做看
原來在家也可以吃到哦

時間
10 分鐘
食材
8小瓣
依個人喜好增減
依個人喜好增減
依個人喜好增減
  • 1
    所有食材備好
  • 2
    奶油室溫下回軟 不喜歡鹽味可以換無鹽奶油
  • 3
    加入切好蒜末 依個人喜好增減
  • 4
    然後依序加入黑胡椒粒、洋香菜粉、砂糖攪拌均勻
  • 5
    最後成品 (大蒜、糖、黑胡椒粒、洋香菜葉粉)可再依個人喜好增減調配, 土司最方便了~用烤箱烤到表面微焦即可
小撇步

蒜頭對半切~去掉中間的芯
口感較好
成品要冷藏~
要使用前室溫回溫

2015/02/01 發表 7,193 瀏覽
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