超easy番茄牛肉麵
食材
牛肋條
數條
洋蔥
1顆
番茄
3顆
白蘿蔔
1小條
糖
1大匙
番茄醬
1大匙
豆瓣醬
2大匙
鹽
少許
蔥花
少許
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1 牛肋條先燙過去血水
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2 白蘿蔔切塊加入水中燉煮 (燉煮時間可以來準備其他食材)
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3 洋蔥切塊加少許油炒香後, 再加番茄下去炒,然後加入燙過的牛肋條.
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4 加入一杯水, 糖, 番茄醬,豆瓣醬炒勻. 最後整鍋倒入白蘿蔔湯中,移至電鍋燉煮. 最後完成再斟酌加點鹽巴
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5 煮好的手工拉麵, 加上燙菠菜後淋上牛肉湯,撒上蔥花就完成了!!!!!!!
小撇步
1.番茄要用油炒過油溶性茄紅素才會出來, 而且更香
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