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菓時哉
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【桔香醬油】桔香菇菇雞肉炊飯

【桔香醬油】桔香菇菇雞肉炊飯

描述

簡單的日式炊飯
開一口電鍋
就能把白飯、蔬菜和雞肉煮透入味
噴香的滋味
桔香醬油和乾香菇功不可沒
依舊是簡單的步驟和材料
一定試試唷

65 說讚

食材

醃料

步驟

  • 乾香菇泡軟後切小塊,香菇水備用;雞腿肉切小塊,用醃料醃約半小時;胡蘿蔔切小塊、金針菇切小段

    香菇泡軟後切小塊,香菇水備用;雞腿肉切小塊,用醃料醃約半小時;胡蘿蔔切小塊、金針菇切小段

  • 米洗淨後開始放入材料,依序為:白米、醃過的雞腿肉、乾香菇、胡蘿蔔、金針菇,淋上醃雞腿肉的醬汁和香菇水,再加入正常水量開始煮飯

  • 電鍋跳起後,加入青蔥攪拌,再悶5分鐘就完成囉~

    電鍋跳起後,加入青攪拌,再悶5分鐘就完成囉~

小撇步

小耕種 桔香醬油
https://www.facebook.com/YuChangAgric
這瓶充滿日本味的調味醬
可是正港新埔客家血統
醬油的濃醇 搭配柑橘的果酸和清香
在日本是常見的基本調味料
我們用酸桔取代日本桔 風味獨特
是個方便料理的醬料唷

*醃雞肉的桔香醬油和乾香菇是必備材料,缺一不可!
*蔬菜和菇類等可隨意變換

3,188 瀏覽
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菓時哉 82 食譜 124 粉絲

適時 純粹 菓時哉 以新竹家鄉盛產時候的酸桔果實, 活用果物生命價值,讓果實變得更有趣 。 不添加防腐劑,不使用人工香料及色素, 以天然酸桔果實製作的日常食品。

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