麻辣紙包雞

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不要錯過Penny這篇創意發想,簡單123出好菜!
之前看到肯德基新推出的麻辣紙包雞,整個心動萬分,可惜看到已經下架,
無緣嚐到,但是他們有介紹一下他們的調味某些材料,想說跟家裡的豆油伯兩罐調料一起試試看,沒想到激發出無比美味的麻辣烤雞腿!!

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烹調時間45分鐘

食材

雞腿 5
醃料
天香麻辣醬 1小匙
豆油伯椒麻醬 1小匙
韓國辣椒醬 2小匙
2小匙
  • 1 先將雞肉深劃一刀,好入味。
  • 2 將所有調味料放進乾淨塑膠袋中。 (不沾手,又塗抹均勻。醃製一晚比較入味,我大概只醃2小時,其實沾醬汁就超好吃)
  • 3 利用烘焙紙包緊雞肉,烤箱全火200度烤30分鐘,接著可拿出掀開,放上層,上火250度,烤五分鐘,讓表皮焦化、濃縮湯汁。 (測試熟了沒,用小刀劃開最厚的地方,沒血色即可。)
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小撇步

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2015/01/28 發表 6,088 瀏覽

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