麻辣紙包雞

Name: 麻辣紙包雞 by Penny's House
Total time: 45 min
Ingredients: 雞腿 5; [醃料]天香麻辣醬 １小匙; [醃料]豆油伯椒麻醬 １小匙; [醃料]韓國辣椒醬 2小匙; [醃料]糖 2小匙

描述

不要錯過Penny這篇創意發想，簡單123出好菜！
之前看到肯德基新推出的麻辣紙包雞，整個心動萬分，可惜看到已經下架，
無緣嚐到，但是他們有介紹一下他們的調味某些材料，想說跟家裡的豆油伯兩罐調料一起試試看，沒想到激發出無比美味的麻辣烤雞腿！！

詳細全文：http://goo.gl/GARFuh
【Penny's House】粉絲團：
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時間

45 分鐘

食材

雞腿

5

醃料

天香麻辣醬

１小匙
豆油伯椒麻醬

１小匙
韓國辣椒醬

2小匙
糖

2小匙

步驟

先將雞肉深劃一刀，好入味。
將所有調味料放進乾淨塑膠袋中。 (不沾手，又塗抹均勻。醃製一晚比較入味，我大概只醃2小時，其實沾醬汁就超好吃)
利用烘焙紙包緊雞肉，烤箱全火200度烤30分鐘，接著可拿出掀開，放上層，上火250度，烤五分鐘，讓表皮焦化、濃縮湯汁。 (測試熟了沒，用小刀劃開最厚的地方，沒血色即可。)

小撇步

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2015/01/28 發表

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