綠咖哩蕃茄玉米麵【穀盛綠咖哩】

2015/01/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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湯頭有著濃郁咖哩香氣,喝起來爽口,方便簡單製做,寒冷冬天來一碗當晚餐、當宵夜超讚的,你也快來試試。

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食材 (2 人份 20 分鐘

粿仔麵 1束
玉米 1條
大蕃茄 1顆
瘦肉 80公克
綠花椰菜 適量
穀盛綠咖哩 1小塊
450C.C
  • 1 準備食材。玉米、大蕃茄洗淨後切塊;綠花椰菜、瘦肉(切絲),洗淨後汆燙備用。
  • 2 仔麵,水滾後放入煮,煮好後粿仔麵放入冷水中,如此麵條會較Q彈。
  • 3 將玉米放入鍋中,加入450C.C的冷水煮,煮滾後再放入大蕃茄、瘦肉,將食材煮熟後,加入穀盛綠咖哩1小塊,攪拌均勻後即可熄火。
  • 4 趁熱端上桌享用。
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小撇步

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